- Miel - 1 1/4 poppen
- grûnzout - 1 1/2 teaspoons
- soda - 1 teelike
- Nutmeg - 1/4 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- bûter - 1 beker
- ljocht brún sûker - 1 beker
- Honey - 1/4 beker
- Big Eggs - 2 stikken
- extract van vanille - 1 1/2 teaspoons
- oatmeal - 3 beker
- droeche tsjerken - 1 glês
It oven foar 175 grad foarkommen. Spoar twa bakblêden mei bakpapier of periïstysk papier. Yn in lytse skip mingje samen it miel, sâlt, it bakken soda, it mûzelmak en it sâlt. Set aside. Beat butter, sûker en huning yn in bakje mei in elektrysk mingd op hege snelheid, sawat 4 minuten. Eye en filla, skuorje. Redigearje de snelheid en stadichoan addt in mingfoarm fan miel, skuorre. Add oatflokken en droeche tsjerken. Lekke 1 oseaapje fan tee op in ôfstân fan likernôch 2 sm fan elkoar op 'e tarieding fan bakblêden. Bake oant licht goud, fan 10 oant 12 minuten. Lit 5 minuten leare op blêden. Set de koekjes op it griis en kinne folslein fiele. De koekje kin bewarre wurde yn in ljochtkeamer kontener by kamertemperatuer foar 3 dagen.
Tsjinsten: 48