Omelette mei piljes
- 4 aaien polziki
- 200 g champignons
- 1 onion
- 0,25 poppen molke
- 4 tbsp. l. oaljefolle oalje
- 1 tbsp. l. hakken pearels
- sâlte, swarte ierdpiper
Kooktiid: 25 minuten.
Servyen: 2
Wat te dwaan:
Sielde jonkjes fan protten. Yolks grindje mei molke, sâlt en piper. Beat de protten yn 'e foam en foarkar yn' e jonkjes. Healje de heale bûter yn in frettenpane, gie yn 'e aaigemerming. Ferheegje hjitte en min 7 min. Cover en koekje foar noch 3 minuten. Snie de paddestoelen yn dunde skippen. Onion grindet en frije yn 'e restige oalje, 5 min. Meie poddels tafoegje en allegearre foar in oar 8 minuten koekje. Sprinkle mei parsley, seizoen mei sâlt en piper. Ferjaard it pilgemikgemy oer de omelet, falt it yn 'e helte, set it op in plaat en jout it oan' e tafel. Iten Polziki - ûnderskiede troch in ferhege ynhâld fan iod - it wichtichste elemint foar de mentale en fysike ûntwikkeling fan bern en folwoeksenen. Oant no ta is it konsumpsje fan iod troch de befolking fan Ruslân in 2-3 kear leger as de norm. Dêrom is in heger, mei iod ferrike, in ideaal produkt om it ûntbrekken fan 'e definysje fan dit elemint yn it lichem.
Buns foar it moarnsiten
- 6 lytse rollen
- 6 aaien "Polziki"
- 100 g spacon
- 200 g frisse spinach
- sâlt
Kooktiid: 20 min.
Tsjinsten: 6
Wat te dwaan:
En bacon snijde yn lytse stikken en briede yn in droge heuveltige panne, sa no en dan 6 minuten. Set op papier servetten. Spinach woske, yn in kolander set en set op in pot fan siedende wetter. Nei 5 minuten. Spinje de spinach mei kâld wetter en skodzje oer tafallichheid. Mienskip mei spek. Fan 'e bôen ôfsniene de topen en nimme it fleis út. Spreken de spinach loaf oer de rollen. Om yn elke bok ien ei te brekken, licht sâlt en sette yn in foarbeheare oven foar 200 ° C foar 6-7 minuten. Somtiden hawwe wy gewoan gjin genôch tiid om in lekker te meitsjen, en wichtichste, sûn iten.
Fiskers
- 1 kg filets fan wyt fisk
- 3 tongersdei
- 2 knokjes fan knoksel
- 2 aaien
- 2 tbsp. l. miel
- 4 tbsp. l. oaljefolle oalje
- 1 tsp. grate citrus zest
- 2 tbsp. l. breadcrumbs
- sâlt, piper
Tiidfoarming: 1 oere 10 minuten.
Kooktiid: 15 min.
Tsjinsten: 6
Wat te dwaan:
Peel lûd en knoflook, skjin te finen. Garlic en twa tredde fan ounes om yn 1 tbsp te fretten. l. oaljefolle oalje foar gouden kleur, 8 min. Forme in ierdbeien fleantúch en jouwe se de foarm fan fisk. Rôlje yn breedskatten en briede yn it oerbliuwende fiedingsoal, foar 7 minuten. op elke side. Snap de fisk yn skippen en passe troch in fleisminder. Kombinearje it krêftmeier mei aaien, moar, rau en spiisd, leuk, sâlle en pupe mei knokke. Masse goed knet en sette yn 'e kuolkast foar 1 oere.
Steven fan 'e lea mei ierdewyn
- 600 g kato's skips
- 400 g beeflever
- 200 g friselefris of frisse oalje
- 2 reade sipels
- 4 tomaten
- 4 tbsp. l. oaljefolle oalje
- 1 tbsp. l. olie oalje
- 2 sprigs fan marjoram
- 1 sprig fan thyme
- sâlte, swarte ierdpiper
Kooktiid: 35 minuten.
Tsjinsten: 4
Wat te dwaan:
Washes de poddels en snijde yn dunlike skippen. Washje de leverje, drainje en yn kubjes ynsette, de film ôfnimme. Peil de ûle en snel yn dûnte heulringen. Ready to remove the stew from the heat and keep warm. Tomaten wachtsje, sirkels yn sirkels. Meitsje tomaten op in plaat, spuite op olieöl. Ferjit de ierdewyn mei de kocht stok en servearje tegearre mei de tomaten. Majoran en thyme moatte wosken wurde, skildere yn blêden. Heitsje de fiedingsoal yn in frettenpanne en frisje de sipel oant gouden brún, 6-7 minuten. Foegje de leef ta en kieze, rôp, noch in 7 minuten. Meitsje poddels, spielje mei krûden, sâlt en pupe nei smaak, fry oer middelhehe foar 8 minuten. Marjoram en teymwâl, skildere yn blêden. Heitsje de fiedingsoal yn in frettenpanne en frisje de sipel oant gouden brún, 6-7 minuten. Foegje de leef ta en kieze, rôp, noch in 7 minuten. Meitsje poddels, spielje mei krûden, sâlt en pupe nei smaak, fry oer middelhehe foar 8 minuten.