- Radich (bundle) - 1 stikje
- Gemeenten - 4 stikken
- Griene sipels (bondel) - 1 stikje
- Dill (bundle) - 1 stikje
- Sausage - 200 gram (elke kofje)
- Potatoes - 3 stikken
- Eieren - 4 stikken
- Mineral of filtrearre wetter - 1 liter
- Smaak - 6-8 Art. spoons
- Vinegar - 1 st. in spoonful
- Sâlt - - smaak
- Pepper - - smaak
Wat ik graach oer okroshka is dat it kin wurde fan alles. Soks in soep kin altyd pretten wurde, ek sûnder kefir. Ik slagje in stap-by-step-resipe foar it koets okroshki op wetter mei it tafoegjen fan sûch. Rôp jo sleaten! 1. Earst gekke potato's yn in unifoarm en aaien. Oan 'e wei, sadat de aaien net brekke, foegje in sûker fan sâlt oan it wetter. Rjochte, skjin. Knipe ierappels yn lytse kubes, chopearjes. 2. Waskje en griente, skjinmeitsje. Groenje fynt hyltroch, kikkers yn kubes snie, rady - semirings. 3. Wurm is ek yn lytse kubes ôfsnien. 4. Ferjit alle yngredientsjes yn in djippe skol of sauspan, seizoen mei sâlt, piper en werjeurje wer. 5. Sâlt it salat mei sûker, wetter, sûker. Stir. Done! Nu wist ik hoe okroshka te koeken op wetter mei smaak. Bon appetit!
Tsjinsten: 4