Lenten rice

1. Foar it rein meitsje wy de woartels en reitsje it op in grutte rôt. Minuten twa by de repetysje Ingredients: Ynstruksjes

1. Foar it rein meitsje wy de woartels en reitsje it op in grutte rôt. Minút twa op in beheine fryingpanne mei grienteel, lizzen de karotten. Griene oalje yn in frettenpane moat in soad wêze. En it is better foar dat in panne mei in dikke boaiem nimme sil, wêr't rice ek taret wurdt. 2. Spoeke en droeche rice, add it oan mears. Rice moat ming wurde soene dat it mei oalje is. Oer in minuut hâlde wy it yn 'e brân. De ferskaat fan dir is hjir fan grut belang. Basmati is de meast gaadlike, mar elke lange krystfariaasje kin brûkt wurde. De rice is folle mei siedende wetter, sawat ien sintimeter moat it mei wetter fersnelle wurde. Fjoer ferminderje en minuten fyftjin oant en tweintich, mei net fêst slúske lid, kokje. 3. Slaen de greens en skjin de knoleoeke. Dan grindje wy it. 4. As it rice hast fekânsje is, foarkomme knoflook en greens oan, foarkom it fjoer ôf en dekke mei in lid. Wy jouwe fiif minuten om te stean. Dan geane wy ​​alles oan. 5. Set de rys no op 'e platen. It is hiel goed om fretten mompoelen te tsjinjen, hoewol dit net nedich is.

Tsjinsten: 6