- Wetmole - 0,5 poppen
- Kauliflower - 1 stikje
- Pâtelsoal - 1 Om smaak (foar djippe fruchten)
- Spices and salt - 1 Smaak
- Miel - 0,5 glês
1. Litte wy begjinne mei it feit dat de blomlêzer yn gewichtige bloeienswetteren woske wurdt en brutsen. Yn in panne fan wetter set en set it op it fjoer (1,5 liter wetter). Oan it wetter koriander en baai, piper en sâlt tafoegje. Foegje de kok as it wetter krijt. Jou de minuten 2-3 puff. 2. Wy draaie de koed troch in kolander. Digest kobje net wêze. 3. Stapje de slach. Mixweizenmuorre mei pub, in lytse sâlt en sûker taheakje, jo kinne ek in mingde fan poppen tafoegje. Wy meitsje wetter (de konsistinsje fan dikke smaak moat krigen wurde). 4. Yn in djippe kontener beheare wy de fegetaasjeoal. Yn 'e beek dûke wy de bloeiende smaak en kieze it yn in goed heulend oalje. 5. Fry oant gouden brún. 6. Set dan in skûtel en jo kinne tsjinje.
Tsjinsten: 4