- frisse ginger - 1 stikje
- Knokjes fan knoksel - 5 stikken
- oaljefolle oalje - 2 items. spoons
- Mustard-sied - 1 teaspoon
- kimen sied - 1 teelike
- grutte tomaten - 2 stikken
- middiche potatoes - 2 stikken
- Sâlt en grûn piper - - te tastean
- Blomlêzenkop - 1 stikje
- okra - 220 gram
- fan gekke wyt riis - 3 beker
Yn in itenprozessor meitsje in puehje fan Ingwer en knoflook mei 1/4 beker wetter. Yn in grutte pot, heulje de oalje oer middelhehe. Foegje de siedden fan sâlt en kimen en kooeje oant it aroma ferskynt, sawat 1 minút. Foegje de puere fan 'e Ingwer en Knobel, ferminderje de waarmte en koovje oant de measte fan' e flater evaporate, fanôf 5 oant 7 minuten. Meitsje de tomaten en kok foar sa'n 3 minuten. Brûk potato's en 3 1/2 pear wetter, seizoen mei 1 teel-poon fan sâlt en 1/4 teaspoon fan piper. Ferheegje de waarmte en koekje oant de ierappels sêde wurde, sawat 12 minuten. Blokje en okra oanmeitsje, diels dekke en koekje oant sêft, fan 9 oant 10 minuten. Tsjinje griente mei riis.
Tsjinsten: 4