- Asperagus - 300 gram
- Karotten - 200 gram
- Brokkoli - 200 gram
- Potatoes - 300 gram
- Kauliflower - 250 gram
- Butter - 100-150 gram
- Moar - 60 gram
- Warmmilch - 125 miljard
- Sâlt - 2 teaspons
- Nutmeg, asafoetida - - Smaak (of oare fiedsels)
Meitsje alle nedige grienten foar it skûtel. Sawwe se en snijje se (lykas jo wolle). Wetter - Agrarwetter Set de panne op in lyts fjoer, lûke de bûter yn, add seasonings. Rin yn it miel om in homogene masse sûnder klompen te meitsjen. Dêrnei in dûnte melk en fermearje it fjoer nei middel. Soep bringt nei in koel, dan ferleegje de waarmte en simmer in oar minút oant de saus ôfbrekt. Ferjit net oan te roppen. Sâlte en piper taheakje. Foegje in lyts geregere tsiis. Gemalen set yn 'e saus en mingje goed. Done!
Tsjinsten: 3-4