- Teepfeiersjinst - 500 gram
- Brokkoli - 200 gram
- Groene beanen Groene beanen - 200 gram
- Crème 20-22% - 150 Milliliter
- Dor Blau - 100 gram
- Keze "Emmental" - 100 gram
- Wite piper ierd - 1/4 teaspoon
- Cherry Tomaten - 200 gram
- Wetmole - 50 gram
- Kabbelkleur - 200 gram
- Peas griene gefrôn - 200 gram
- Soar - 100 gram
- Ie fan hûn - 3 stikken
- Sâlt - 1/2 teaspoon
- Nutmeg Grated - 1/4 teaspoon
Earst is it needsaak om de blêden fan puff pastry te ferfieren - litte se lizze op kamertemperatuer. Ik hie twa blêden fan puff pastry, dus wie der in taskaak - hoe't twa blêden yn ien lizze. Dit is gewoan dien - jo moatte gewoan de blêden oan 'e kant fan it wetter brûke en ferbine mei dizze siden. Wy drukke it ljochtspul licht dreech en de tee is ôfsletten. Rôle ús puff pastry yn in dûnte laach, set it yn in bakbak, foarmje lytse kanten (1-2 sm). Wy pierje de dau mei in gabel op ferskate plakken - en set it yn 'e kuolkast. Brokkoli wurdt grûnwei wosken en snie by de stem. Keuliflower is ôfnimd op 'e bloei. Koe broccoli en knyflier yn sâlt wetter foar letterlik 5 minuten. Mei griene bannen en ierappels dogge wy itselde - koelje foar 5 minuten. Wylst gekocht griente droech, meitsje wy saus. Om dit te meitsjen, mingde geriisde tsiis (twa soarten), smaak, aaien en sûker. Sâlt en puze ús saus, add it nutmeg. Tsjerne tomaten wurde yn 'e helte slein. Wy krije ús dough út 'e koelkast, sette we griente op. Wy folje it pie mei saus. Wy sette yn 'e oven, opwaaide oant 180 graden en bût 40-45 minuten oant klear. It piet is klear. Bon appetit!
Tsjinsten: 8