- droege hefstien - 1 teelekse
- Miel - 4 beker
- Sâlt - 1 teelekse
- Olive olie - 1/3 beker
1. Jou de hefstien 1 1/2 beker waarm wetter. Ming de flier en sâlt yn in grutte bak. 2. It olie-olie taheakke oan it moarnsmiel oan en slút it mei in mieler op in hege snelheid oant in unieke konsistinsje kriget. Dochje it giermegomme en mingje. Forme in bal út 'e test. 3. Lûk de yndividuele bakje mei oliveelje, ferspuie it oer it hiele oerflak, en set de dough yn 'e bôle, sadat de bûter it iens oerwinnet. Ofdruk mei in feilige keukentúch en sette yn in heule pleats foar 1-2 oeren. 4. Nei't de tee opstutsen is, dielde it yn 'e helte. De oven foar 260 grad foarkommen. Lichtich fettje mei olie oalje in pizza mulder of in pan. Hannen stretch de dough nei de winske foarm. Set it filling op boppekant fan jo kar. 5. Bakken pizza yn 'e oven foar 8-10 minuten, oant de rânen gouden binne yn kleur. De oerbliuwende dough kin mei in plastyk wrap enkele wurde en yn 'e kuolkast foar 3 oant 6 dagen frije of frije 6 moanne.
Tsjinsten: 8