- Butter út walnut - 10 gram
- Sesam - 20 gram
- Sâlt - 1 teelekse
- Mandels - 30 gram
- Brokkoli - 400 gram
1. Brûk de brokkoli gewoan en divyzearje yn bloei. Wy sette de kocht brokkoli yn in pot fan siedende wetter. De stem kin ek hjirre wurde. Kabbel moat folslein mei wetter wurde. Koekje foar fiif minuten oant klear. 2. Foegje alle spesjes oan, smaak, sâlt. Yn dit recipe add ons, roze en swarte pippers, thyme en nutmeg. 3. Wy sille de wynmûne mei siedende wetter folje en it foar in skoft litte. Peel de skelp út 'e skelp. Grindmandels yn in blender. 4. Yn 'e bôle fan' e blender pleatse wy de weldige bloedearzen fan brokkoli, en stadichoan it tafoegjen fan de siel, bringe wy nei de winske konsistinsje foar smaak. 5. No geane wy op de platen. It fiedingsoal tafoegje (in teaspoon) en de bûter fan 'e walnut. Snoeie mei sesame siedsjes en slaefde amandels.
Tsjinsten: 1-2