- Tortellini - 250 gram
- Olive olie - 1 st. in spoonful
- karotten - 1 glês
- sûker griene pfeffer - 1 stikje
- bulb - 1 stuk
- Selseryke skerpe - 1 stikje
- Knoflook - 1 tosken
- Basil - 1/2 Art. spoons
- oregano - 1/2 Art. spoons
- salt - 1/4 Art. spoons
- swarte pfeffer - 1/4 Art. spoons
- read pfeffer - 1/4 Art. spoons
- Tafelkûtes - 800 Milliliter
- griente brom - 3 glês
1. Yn in middelgrutte patroan koekje de tortellini as oanrikkemandearre troch de fabrikant. Slaen it hiele wetter en lit fertriet klammen. 2. In grutte bak, heul oalje oer middelhehe. Foechte sûpe peppers, karotten, sipeltsjes en seleksje. Kieze foar ûngefear 5 minuten oant it griente makliker wurdt. Foegje de knoflook, krûden en spesieren. Koekje op ien 1 minút. 3. As jo gjin toaniel tomato-kubes hawwe, kinne jo gebrûk meitsje fan gewoane tomaten en fertsjinje se yn lytse stikjes. As jo allinich frisse tomaten hawwe, moatte jo de rykste en sêfste fan har nimme. 4. Foegje de tomaten en boezem oan 'e pan. Sop de sop nei in koel, meitsje in lyts fjoer en simmer foar in oar 10 minuten. 5. Spreke heulende soap op platen, proportional útwreidzjen yn it klear makke tortellini en fuortendaliks tsjinje op 'e tafel.
Servyen: 4-6