- tofu - 450 gram
- fan fungi - 330 gram
- Soja saus - 2 artikels. spoons
- huning - 2 artikels. spoons
- rice wine vinegar - 3 Art. spoons
- grienteel - 2 teaspoons
- sesame oalje - 1 teelike
- Oranje sûch - 1/4 beker
- sfear - 2 teaspoons
- Gurken - 2 stikken
- Aziatele nôtles - 300 gram
1. De oven foar 200 graden foarkomme. Snoeide de tofu tusken de papierhanddoeken om oerstallige wetter te ferwiderjen. It tofu tegeare yn 'e heale, en dan yn skieden. 2. Weave 2 bakbakken mei non-stickmatten. Sla op ien bakpils, op in oare tofu. 3. Meitsje 1 oseaap fan sojessoos, huning en soarch yn in lyts bakje. Bliuw de melk oer de tofu, litte in lyts saus. Bake oant gouden pilsen en tofu, sawat 15 minuten foar poddels en 18 minuten foar tofu. Litte in lyts kâld kieze, dan mûskes en tofu yn in grutte bak. Add butter, oranje sûkel, sânrêch, oerbleaune sojessoos, huning en soarte yn in reservearre saus. Rôp de helte mei tofu en piljes. 4. It gebrûk fan gemiddelde peeler meitsje fan komkommers lange linen. Set de tape yn in bowl. 5. Koene de noodles yn in grutte bakstien mei siedende wetter, neffens de ynstruksjes op it pakket. Drainje en mingje mei kokumber en saus. Divyzje tusken de platen, set in gemienskip fan tofu en piljes. Dekorearje mei radyke of beane sprouts en fuortendaliks tsjinje.
Tsjinsten: 4