- Squash (ûngefear 650 g), snijden yn krêzen - 3 stikken
- donkere brune sûker - 1/2 kop
- Sâlte en grûn piper - 1 Smaak
- grienteelje foar bakken - 1 part
It oven foar 200 graden foarkomme. De bakbak lizze mei aluminiumfol en oalje. Set de stikken squash op in bakblêd. Simmer mei sâlt en piper, spielje evenich de helte fan 'e sûker. Skeakelje oant it sûker hat felle, sa'n 5 minuten. Mei help fan pinzetten flipke de stikken. Siel mei sâlt en piper, spiisje evenend mei de oerbleaune sûker. Bakken oant sêft 20 minuten. Nei it koekje kin de squash bepale wurde op kamertemperatuer foar oant 2 oeren.
Tsjinsten: 8