Postal-mayonaise kin net allinich yn it fêstwurkjen, mar ek yn it proses fan it gewicht fan 'e gewicht makke wurde, om't it tige leech is yn kaloaren. Wy biede jo twa ienfâldige reizen foar lekker weemeweide mayonaise.
Mayonnaise op griente bou
Om in lekkere mayonaise op in griente bou fan te meitsjen, moatte jo gewoan ienfâldige produkten en in lytse tiid hawwe.
Yngrediades:
- Wetter - Agrarwetter
- Wetter - Agrarwetter
- Sûker, sâlt
- Mustard
- Lemon juice
- Starch
Litte we iten koenen:
- Earst moatte jo fiedingsoekekoar koekje. It kin wêze fan in standert set fan produkten: lûk, moeras, greens. Jo kinne it paddestoel of sâltwinning tafoegje.
- Jo sille mar ien helte glês brún nedich hawwe. Nim de helte fan dat bedrach en fertsjinne in dêr in oseaapje fan stoarm.
- De twadde helte fan 'e siel bringt nei in koel en minget mei de earste, de iene dy't al is stoarm. Stribje grûn en fuortsmite fan 'e waarmte. As gefolch dêrfan krije jo in griente jelly, dy't oerbrocht wurde moat op in bôle en mingd mei spices. Hjir dêr heal in teaspoon tafelje mei sûker, sâlt en sânrêch en ien teaspoon fan citrusap. Alles is alles mei in blender of corolla.
- Dan moatte jo in glês sâltefolle oalje yn dizze mienskip ride. Om dit te dwaan is it bêste om in blender te brûken. Lang oalje yn oalje yn in dûnsgjittel, net ophâlde te stopjen oant de massa yn maagonaasje feroaret.
Dit mayonaise sil in uitstekke dressing wêze foar alle salades, sadat de lytse skulpen yn 't jo famylje diens sterk mear wêze.
Mayonnaise op ierde
Dit resipe is net mear komplisearre as de foarige, mar syn smaak is wat oars. Om jo te begripen wat jo mear wolle, meitsje beide en probearje.
Yngrediades:
- Pea flakken
- Wetter
- Wetter - Agrarwetter
- Sâlt, sûker, oare gewichts
- Lemon juice
- Mustard
Koken dit mayonaise is hiel ienfâldich:
- Earst moatte jo pueblokken meitsje. Om dit te meitsjen, set in ietapel fan flokken mei seis oseaunen fan wetter en set op in fjoer. Foegje in koarting fan sûker en koekje oant de flakken oplost. Fuortje fan waarmte en grindje mei in blender, se moatte yn in homogene massa draaie. Fan 'e hiele pueberming foar ien tsjinst fan mayonaise silst mar 70 gram nedich wêze.
- Nim de blender. Fergje 140 gram fekânsje oalje yn 'e flokke kontener, en lizze in healpompe yn' e top.
- Mjitstreid mjitten oant glêd. Oan 'e ein sette de gewichts: twa teaspons fan sâlt, heal in teaspoon fan sâlle en in ûnepunt fan citroen sap. Werom wer thús.
Alles is klear. No kinne jo dizze lekker lean mei mayonnaise brûke yn jo keuken.
Hoe kinne heule muzynyske thús meitsje - fideo
Bon appetit!