Koesje-aardbei-keuken sûnder eieren Sels maklik te meitsjen fan piet, wat net folle tiid en erfaring nedich is. Foar it filling kinne jo gebrûk meitsje fan gefruchtige beieren of fruchten, myn favoriten binne strawberries en kirsten. Delicious, hertlik en fruchtbere kaai - mei in krûpe tsiis en kurd-fruite yn 'e filling, it is benammen lekker om mei mint te waskjen yn' e rûnte fan jo leafste freonen of slute minsken.
Yngrediades:- Butter 200 g
- Curd 500g
- Vanillin 2 g
- Wetmole 5 tbsp.
- Cardamom 5 g
- Lemon sap 10 ml
- Soda 5 g
- Smaak 4 tbsp. l.
- Sugar 350g
- Strawberries, beferzen 300 g
- Stap 1 Jo moatte: mûle, sûker, bûter, sûker, kardamom, vanille, soda, sittendok of sierapparaat (snoeien), hûske tsiis en gefruchtige beien of fruchten (ik brûkte aardbeien).
- Stap 2 It smeltsje bûter mei sûker en sûker.
- Stap 3 Dêrnei set de repareare soda, kardamom en vanilline.
- Stap 4 Foegje it flêf en ming goed.
- Stap 5 knet de dau en divulje it yn 8 stikken, en set se yn 20 jier yn 'e frijeamer.
- Stap 6 Hokke tsiis gie yn in bakje, ferdôve ierdbeien, sûker.
- Stap 7 Wipe alles yn in homogene ming mei in gabel.
- Stap 8 Nim de tsi út 'e frijeur. Yn in fette bakbak lizze 5 grouste stikjes op in grutte rôt. De dau moat evenigje. Dêrnei distribje de filling.
- Stap 9 Folgje dan 3 dielen fan 'e teat en ferspriedje. Pie de cake yn in foarbeheare oven nei 200 ° C oant kocht, sa'n 30 minuten.
- Stap 10 Wannear't de kûke ôfklaaid ôfwetteret mei sûkerpulver.