- Miel - 1 Glass
- Sûker - 1 glês
- Iten fan hûnen - 4-5 stikken
- Bakkerijpûder - 1/2 teaspoonfuls (Alternative: 1/2 tsp soda, spiisde citroen sûpe)
- Strawberries - 300-500 gram
Charlotte koek is hiel ienfâldich. De rol fan 'e "supermixer" wurdt meastentiids útfierd troch myn freon, tk. It is belangryk om de weiten en jokjes goed te skodzjen. It doel is om sûker op te lossen. Dus, hoe kocht in charlotte mei aardbei? Ienfâldich en fluch! Lit ús gean! 1. Set de oven 180 graden. 2. Stel in formulier foar de charlotte. As it fjild of rjochthoek is, pleatse it mei bakpapier. Ferwurke foarm foarmje better mei sûkerbôl te smeljen en mei breidkrûd te sprinkelen. 3. Snoeie de strawberries, slach se yn 'e helte, selektearje de pedikels. Litte 7-10 prachtige beieren lizze om charlottes te dekken. Wylst jo mei de dau ferrasse - de gewoane aardbei op in papier of keukhandtafel sette, lit it dripke. 4. Skeakelje twa bôle, wêryn't jo de jonkjes en hûshâlders slaan. Trenje de hûntsjes fan 'e jonkjes, pleatst se yn ferskate bollen en folje mei sûker. Yn proteins meitsje mear sûker, om't har massa is grutter. 5. Bliuw de weiten mei sûker oant de dikke foam, dan de jonkjes mei sûker. 6. Nim no in houten lekje. Wy sille gjin mieler mear nedich! Wy pleitsje jonkjes oan de befruchten, rûzje. Wy sjogge wat miel, wy reitsje. Dan bakke poeder of soda, mei sûrreaft sûchte, wer miel. Ferjit net om op 'e manier te krijen! Teak foar konsistinsje moat in heul dikke sûker wêze. By de manier kinne baktepul of soda yn 't algemien net tafoege wurde, as de tôge goed bejitten wurdt. Mar, sa't se sizze, wat de hel is net spitigernôch. Wy hawwe Blinov net nedich! 7. Yn 'e foarm fan ferspriedende ierdbeien, jouwe de dauwe. Form mei in batter klokt op 'e tafel, sadat de tenei evenredich ferspraat wurdt. 8. Bake in heale oere op in temperatuer fan 180 graden. Wy kontrolearje de readheid mei in toeppick of oerienkomst. As it stêf droech is - klear! Ready powdered charcoal sprinkele mei poeder en fersierde mei stjerberijen en, as winskje, in mintblêd. Slaen mei in smaak iiskâlde bal. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4