Griene steak yn marinade

Yn in sluten plastike tas of in dûbele kontener kombinearje wyn, sûker, knoflook Yngrediades:

• Balsamico - 1/2 kop
• ljocht brún sûker - 2 artikels. spoons
• knokjes fan knoleare - 2 stikken
• droech droech rosemary - 1 teaspoon
• Sâlt en grûn piper - - te tastean
• Beef steak - 650 gram (snel yn 4 gelikense dielen)

Ynstruksjes

Yn in sletten plastykbakje of in flakke kontener kombinearje wyt, sûker, knoflook, rosemary, 1 teelokal fan grut sâlt en 1/2 teaspoon fan piper. Stap de steak op 'e fekken en dûke it yn' e marinade. Marinearje by kamertemperatuer foar 15 minuten of dekkjen en bewarje yn 'e kuolkast oant 1 dei. Heak de grille nei hege temperatuer, litte de grille ljocht mei oalje. Smeitsje it fleis út 'e marinade, wêrtroch in oerflak fluid drainigje kin. Frik steak op it grille foar 2 oant 4 minuten op elke kant. Set it beef op in skûtel, besykje it mei in frije aluminiumfol en befelje foar 5 minuten foar it servearjen.

Tsjinsten: 4