- Rappeleed oalje - 1 st. in spoonful
- medium bulb - 1 stikje
- fan griene klokpiper - 1/2 stikken
- stalk fan sâléery - 1 stuk
- knokjes fan knoleare - 2 stikken
- Sâlt en grûn piper - - te tastean
- gemalen beef - 450 gram
- Tomato saus - 450 gram
- Ketchup - 1/4 beker
- Worcestershire saus - 1 Art. in spoonful
- Toastere buns foar hamburgers - 4 stikken
Yn in grutte brânpanne heakje de oalje oer middelhehe. Foegje de leuk, sûpe piper, sellen en knoflook, seizoen mei sâlt en piper. Koken, faak riget, oant it griente wurdt sêft wurden, fan 5 oant 7 minuten. Foegje it ierdbeef oan 'e brânende pan. Koekje, ite it fleis mei in houten lepper oant it rosa wurdt, fan 6 oant 8 minuten. Foegje de tomaten saus, ketchup, Worcestershire saus yn 'e beefmeging. Fry op hege waarmte, oant de massa diktearret, út en troch rûzje fan 6 oant 8 minuten. Siel mei sâlt en piper om te tastejen. Set it gemak oan bôntsjes, besleegje de oerbleaune heuvels fan buns op boppe en leare fuortendaliks.
Tsjinsten: 4