- pûn fan spesjalearder - 10,5 stikjes
- slokje ounjes - 1/2 kop
- knobje knoflook - 1 stikje
- brún sûker - 1/4 glês
- droege senearje - 1 teelike
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- Grûn swarte pfeffer - 1/4 teaspoon
- Ketchup - 2 glês
- saus Worcestershire - 1/4 Glass
Snie de spiiske skouder mei 1/4 inch skippen. Partielfrije makket it makliker te meitsjen. Op in pún kombinearje slikke sûker, sipel, knoflook, sûker, droege sen, sâlt, piper, ketchup en Worcestershire saus, ming goed en dekke mei in lid. Koken op in heule waarmte, opstannich, 6 - 8 oere of oant it fleis tender is. Of: yn in brouhier of in grutte pot bringe wy mei swiete, lûd, knoflook, sûker, droege sen, sâlt, piper, ketchup en Worcestershire saus, ming goed. Bring nei in koel, ferminderje waarm, en dekke. Koekje oer hege waarmte, rommelje 2 1/2 - 3 oere of oant it swiete is sêfte.
Tsjinsten: 8