It leit yn 'e noardlike haadstêd fan Ruslân is de grutste Teepowerfabriek Unilever, wêr't it tee is. Tee-ljippers sille my ferstean: is it net lok - it proses fan it spieljen fan in favoryt drank te spoaren en te rieden op advys oer it brún? Dêrneist koe ik de hege kwaliteit fan it produkt sjen, dat, jo moatte it iens binne, wichtich. De ekskursings om it begearte plak wiene úteinlik grutsk: ik learde net allinich de subtilens fan 'e teeproduksje, mar ek besocht de skiven fan in geweldich drank te hearren en harkje nei de geheimen fan ien fan' e bêste tee tasters. De genêze eigenskippen fan swartje binne in foardiel foar de measte konsuminten.
Wêr komt út
Tee sil in lange wei fan 'e planta's hawwe nei jo favorite porslein-beker. Earst kinne jo net sûnder grûnstoffen dwaan. By de bêste teeplantaasjes wurdt de basis fan it takomstige drank groeid en sammele. Bedriuwen dêrfoar binne hege, as net te sizzen - hege. Allinnich twa obere blêden en in nier wurde sammele út 'e bûsen, de rêst is ûngeunstich. It is needsaaklik om rekken te hâlden mei de inkonsistinsje fan 'e natuer - dezelfde tee, ôfhinklik fan' e knip, kin in folslein oare smaak hawwe. Sa dat jo en ik net altyd fernuverje troch de nije smaak, jo hawwe jo favorite drank út in beker ôfsletten, is in referinsjemuster foar elke soart tee. Om te soargjen dat elke bondel oerienkommend is, soargje eksperts as tester. Earst yn Ingelân meitsje se in reseptenblêd op basis fan preliminêre problemen fan in apart ferskaat en type soarte, dy't direkt fan de plantaazje nei it fabryk brocht wurdt. Dêrnei ûntwikkelje neffens dizze resepten teegemikingen yn 'e laboratoires, it mingjen fan kulas fan ferskate soarten fan plantaasjes, en it hiele proses streng kontrolearje, sadat de grûnstoffen yn in optimale oanfraach sammele wurde en de heechweardige standerts fan Lipton foldwaan. Foar dizze betingst om oeral en altyd te foldwaan, kriget it merk tee út 35 lannen. Geweldich, yn ien lyts tas kin der oant 30 soarten tee wêze! En elke nije gemak wurdt fergelike mei in mingde fan 'e eardere partijen en, as alles goed giet, giet nei de plant yn Sint-Petersburg foar ferpakking.
Pyramiden yn Sint-Petersburch
It fabryk sjocht derop as in romte-laboratoarium. Wol is it geweldich - it is mei de nijste apparatuer oanwêzich. Hjiryn unyk unike kaartsjes binne fêstige, guon fan harren hawwe gjin analogue yn 'e wrâld yn hannen fan produksjegast. Formulieren fan ferpakking - dit binne de gewoane pakketten, lykas piramiden - it wittenskip fan Lipton. Se wurde presintearre yn twa ferzjes - transparant ("Exklusive samling") en dichter ("Fruit-samling" en Lipton Linea). Pyramiden binne in spesjale foarm fan in sachet dy't jo bringt in grut blêd yn har en soargje foar in hege kwaliteit fan jo favorite drank. Wichtich en estetyk: it beoardieljen fan hoe't yn 'e pyramide iepene blêden en stikjes fruit - as meditaasje. Dêrnjonken wurdt elke tas en bok fan teege sertifisearre kontrôle. De kwaliteit fan 'e smaak, de krekteens fan ferpakking en ferpakking - alles wurdt kontrolearre op' t ynterste manier. De leeftydste ôfwizing fan 'e norm - en defekte produksje wurdt ynlutsen.
Tea-makmaster
Teiestroei is in aparte geheim. By it Unilever tea-packing fabryk yn Sint-Petersburg wurdt orizjinele tee direkte út de planta's, dy't blende yn 'e fabryk blende wurdt, sadat snoeien wurde ferkocht elke parsekunde mei referinsjele samples. Ien baas wurdt op alle stappen fan produksje meardere kearen yn 'e ien shift ferrast. De krêftige ûntfangst of al produkte produkt wurdt fergelike mei de standert. De laboratoarium assistint breget beide problemen en fiert in ferlykjend toetsjen. Yn St. Petersburg brûkt de bedriuw ien fan 'e bêste tee-tasters fan Unilever Valery Begansky. Hy bewize ek de mysteryen fan te drinken. De master dielde mei ús feiten oer ferskate drankwurden, eigenen fan har kultivaasje en produksje, nasjonale tradysjes en foarkarren fan tee drinken yn ferskate lannen. Bygelyks, Oekraïens wurdearje grutte blêdde tee, en de kearnfoarmige binne leaver skeptysk. Mar yn Ingelân is de tee yn 'e foarm fan kanaals in kwaliteitsnormaal. Dit formulier jout jo in sterke, fraaie en rike drank. It is ek ideaal foar brún mei molke. Oan 'e dyk wurdt dizze tee net allinich yn Brittanje wurdearje - yn it easten en yn Afrika is it ek tradisjoneel brûnte mei molke. De sma's fan ús kompatrioten wurde lykwols rekken holden by it meitsjen fan de oarspronklike Lipton kulaks foar de Oekraïense merk. Oan dizze moderne apparatuer oanbean, profesjonalisme, kwaliteitsskontrôle op elke poadium en in stilte winsk foar ekskurzjes - en jo sille net fernuverje dat it merk Lipton sa populêr is yn ús lân en om 'e wrâld.
Tastingproseduere
De tee wurdt brún mei frisse siedige wetter, de temperatuer dêrfan is 100 ° C. Foar tastings wurde profesjonele gerjochten (beker en balen) brûkt. Earst, in beker mei in teekak is fol mei wetter oant heal, nei 15 sekonden - nei boppe. Dizze paus is needsaaklik om tee te reagearjen mei sauerstof - dat sil "it libben" fan syn smaak langerje. Nei in pear minuten wurdt de tee yn 'e bolle brocht, en as it in bytsje kâldt, kinst it problemen begjinne. In skûtel drinkje mei in lekker. Dęrnei wurdt elke drop geregeld oer de tonge ferspraat en sêd. Tusken tastings wurdt de mûle spulte mei skjin wetter en woske mei in lekker. Probearje ferskate soarten yn opdracht fan tanimmende smaak en smaak: earst teste griene, dan - swart, dan - arbeide teas. Professionals soms drinke oant 400 (!) Poppen tee in dei, dy't har net foarkomme dat se de pracht fan 'e smaak fan in foarname drinken genietsje.
Oan 'e wei
By it Lipton Tea Institute yn it Feriene Keninkryk wurde stúdzjes hieltyd fierd trochfierd om nije ferskynsels te meitsjen en de smaak en kwaliteit fan tee te ferbetterjen. Saken wurde makke fan materiaal op spesjale masines - troch in unyk technology is it mooglik om in transparant materiaal te realisearjen.
Energetysk
Foar fleurigens fan 'e geast, aktiviteit fan' e harsens en effektyf mempeark wurk, is it wichtichste alkaloïd fan 'e drinken, kafee, ferantwurdelik. It is in protte lot yn sawol swart as grien tee - sa'n 71 mg per beker. Dranken, aromatisearre mei droege fruchten en blomblazers, ferkeapje it lichem en oare nuttige substansjes.
Net bang foar kâld
Tea hat in krêftige anty-inflammatoare en antimykrobiale effekt. Polyphenole en tinine yn har komposysje ferdearje mikriven, fersterkje ymmuniteit, ferwiderje de slûchmembranen fan de respiratory tract en ferbetterje har mikrokrivulaasje. Oan 'e dyk blokkearje dizze substanzen net allinich fûgels en baktearjes, mar ek frije radikalen dy't sûne sellen beskermje, dat betsjut dat se kanker wjerhâlde kinne. En sels om te dielen it skealike effekt fan nikotine op it lichem. Yn Japan binne in soad smakkers, en kanker - in bytsje, om't 6-8 beppes griene tee in dei - de norm.
Jong is net allinich in siel
Bioactive tea leaf compounds (enzymes, amino acids, P, K, B, fegetaryproteinen) fjochtsje tsjin aging: hja foarkomme DNA skea, ferheegje de elastisite fan 'e hûd en dogge as natuerlike moisturizers en antioxidants. Fansels binne de teory-resultaten net fuortendaliks te sjen, mar ek side-effekten - gjin.
Hat in straffe lul
De gullet fan in fraaie drank is yn steat om alle omkearingen te stopjen en de Gums te beskermjen fan skea. Tandartsen markearje de effektiviteit fan alle soarten tee - hja fersterkje de eamel, ferbetterje de bloedsirkulaasje yn 'e sêfte tissue fan' e mûle, frisken atme. Hege konsintraasje fan flavonoïten yn har komposysje helpt maklik te behanneljen mei inflammatoryske prosessen. Der is mar ien ding: foar dit effekt is it needsaaklik om tee te drinken sûnder molke, citroen of sûker te foegjen (dizze kombinaasje ferleget de brûkberens fan flavonoïten), en needsaaklik waarm - it makket de eamelje hjit.
Slender, lykas cypres
Amerikaanske wittenskippers binne wis: genôch trije kopen fan grien tee in dei om dizze ekstra pounds te ferliezen. Elixir fan jeugd út 'e teapot ferbetteret it metabolisme en fergruttet de appetit troch catechinen en sink.
Altyd yn goede geasten
De stim bringt teiende ätheren oils: film op it oerflak fan 'e flüssigens - it is har. En no wolle jo sjonge en laitsje - echte aromatherapy! Stress bliuwt allinnich skammich kapitule - net sûnder help fan polyphenole en aminoasjilden, dy't bydrage leverje oan it hinderjen fan it hormoanivo fan kortisol-stress. Benammen reade yn dizze kombinaasjes is swarte tee.