Homemade hertearende herring Tafels makke út sâlte of siedende herring binne de bêste snack foar sterke geasten. Dochs binne der in protte resepten wêrby't jo ek yn 'e hûsbetingsten oarspronklike snacks prate kinne fan frisele gefruchting mei tafoeging fan net allinich spices, mar ek griente. Gourmets sille de snack oanbean wurde troch my.
Yngrediades:- Hering 1000 g
- Sâlt 2 tbsp. l.
- Sûker 2 tbsp. l.
- Ketchup 2 tbsp. l.
- Tafeltocht 100 ml
- Carrot 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Sunflower raffinende oalje 125 ml
- Pepper geur 6 pcs.
- Stap 1 Om de snack tefoaren te nimmen, nimt: frisele gefruchting, moeras, sipel, 6% wyntafel, sulverbliuw, ketchup, sûker, sâlle en sûkerpiper.
- Stap 2 Hering ûntsproken, fersmyt, kopje ôfsletten, snijden yn fekânsen, sierlikens it boaiend fermôgje en yn strippen 3-4 sm breed.
- Stap 3 Koarntsjes skjin en reitsje op in grize rôt.
- Stap 4 Peil de ûle, snij it yn 'e helte, en dan elke halve yn dûnse heule rigels.
- Stap 5 Yn in grutte skelke set de fiskfilets, karotten, sipel, poppen, sûker, sâlt, sânloft oalje, soarte en ketchup.
- Stap 6 Mjit meiinoarmje en oerlitte yn in kûle plak. Moarnsiten is de snack foar gebrûk.