Symptomen fan salmonellosis.
Salmonellose is in akte ynfeksjeare sykte dy't karakterisearre wurdt troch in lesion fan it gastrointestinale traktaat en feroarsake troch in baktearjende ynfeksje (salmonella). It beynfloedet salmonellose it meastentiids muorre fan 'e mage, dikke of lytse darm, en somtiden ek it hiele gastrointestinaal trakt.
Meastentiids is de boarne fan 'e sykte wylde en ynhierlike dieren (katten, hûnen, pigs, fee, rodenten, fûgels). In persoan wurdt befoardere troch it iten fan it aai, it fleis fan 'e dieren dy't mei salmonella ûntsteane.
Symptomen fan salmonellose ferskine yn 'e pasjint nei 2-3 oeren (maksimaal nei 24 oeren) nei ynfeksje. As de lestigens benammen de mage foarkomt, duorret it 3-4 dagen en wurdt begelaat troch in lege stevige temperatuer, krampende pine yn 'e baar, it útbrekken.
As, neist de mage, in oar lytsdermyn beynfloedet, in floeiende hûd mei brune of grienich wetterige knyn mei in admixture fan mucus en in skerpe fetidere odor is tafoege oan de hjirboppe beskreaune symptomen. De termyn fan 'e sykte rekt 4-7 dagen, de temperatuer is heger.
As de lestigens ynfloed op de mage, it dikke en lytse darm, dan fan 'e earste dagen fan' e sykte binne der yn 'e leechtere abdij fan' e krampeard karakter. Sokke sykte binne meastal lang duorrend, it kin ferskate moannen lizze. Hoarnen mei dit skande, besteane út in smoarge griene sliep, kinne befetsje fan bloed.
Salmonella-ynfeksje kin tige swier wêze, komplisearre troch hepatitis (ûntstekking fan 'e lever), akute nierenfets, pneumony, meningitis.
Nutrition foar akute manifestaasjes fan salmonellosis.
As it salmonella sterk is, wurde de pasjinten hospitalidearre en wosken mei har mage. As de sykte fan mild of moderate hurdens is, wurdt fraksjoneel faak drinking fan spesjale oplossingen presskreaun, as swiere - yntravenous saline-oplossingen ynsletten binne.
Soksoarte oplossing bestiet benammen út glukose, kaliumchloride, natriumbicarbonat en natriumchloride (tafelsalz) oplost yn drinkwetter. De oplossing is dronken yn lytse dielen of ynjizje troch in gastrok. Fier it fermogen fan fluid yn oerienkommen mei floeibere ferlies mei diarrje en brekken. Adultyske pasjinten mei salmonellosis fan middelgrositeit wurde presintearre fan 2 oant 4 liter fluid.
Sêftige niets mei salmonellose.
Wannear't de measte acute manifestaasjes passe, wurdt de pasjint in sparretedei presys (diät 4). Troch it fersmoarjen fan 'e muorren fan' e darm en mage, in brekking fan 'e funksje fan' e digestive glêzen, is it needsaaklik te meitsjen fan smoarch, ferbaarlike iten, sparjen fan it gastrointestinaal traktaat.
Yn acute inflammatoare darmkrigaten wurde fruchten (bananen, apples), griente (ierappels, moeras) en sûkermolke produkten in soad brûkt foar therapeutyske fiedings. Dizze produkten drage byinoar foar de flugge passaazje fan toxicosis (fergiftiging fan it lichem mei toxinen en produkten fan tissueferfal, sekere troch sykte), in koartere kursus fan 'e sykte, normalisearring fan' e holle. Har benefoaryske effekt op 'e rin fan' e sykte wurdt eksplisyt troch de folgjende redenen:
- yn griente en fruchten is in protte pektine - in kolloïde, yn steat om swelling en binde wetter;
- pektine-deponken op har oerflakpogogenyske baktearjen en itenfermogen;
- fan pektin yn in siedend medium, wurdt kaltsje los, dat in anti-inflammatory effekt hat op 'e muorren fan' e darm;
- Yn fruchten en grienten befettet in protte organyske sûden, it pogogen mikroorganismen.
De meast brûkber binne applen en karotten, dy't in anty-inflammatoare effekt hawwe. Mei har spûnige massa, reinigje se meganysk de darm en sjogge alle skealike stoffen op har manier. It is oanroppen puren fan it ritten op in prachtige rôt fan frisse applen en woartels.
Pjutten mei salmonellosis moatte net ite radiatsje, sauerwetter, komkommers, beets, bôgen. Guon fruchten (druven, plums, pears, orangen, tangerinen) wurde net oanrikkemandearre troch de ynterfining-skelpen en minne ferfalle fan 'e skelp.
Pjutten kinne krije wurde kittons, watermelons, blueberries. Oanbefene kompetysjes, jelly út ferskate beammen, smieten, boekeweat, ricepaas op it wetter (oatmeal wurdt net oanrikt, om't it de motoraktiviteit fan 'e darm fersterket). It is needsaaklik om sweets te begjinnen dy't fermentaasje befoarderje yn 't darm. Yn iten moatte in foldwaande protte eigners wêze moatte yn 'e foarm fan hûske, tsjustere fisken en fleis. Milk, fet fleis, fisk wurde útsletten. Wite breedskatten binne tastien. Alle produkten moatte goed ferwûne en kocht wurde.
Duration of the diet is determined by the patient's condition. Yn elts gefal, foar guon tiden nei werhellingen, makket it sin te wêzen om oan it goede fied te hâlden.