Der binne in soad resepten foar de tarieding fan dizze produkten. Elk fan har op eigen manier is goed en unyk, lekker en brûkber. Yn 'e hannen fan in lege húshâlding kinne potato's en hûnen in real wurkje fan kulinarêre keunst. Mar dit is yn 'e hannen fan in skuldige húshâlding, mar wat oer dyjingen dy't krekt begûn binne op dizze drege paad fan in echte frou? Jo witte net hoe't jo in hûn mei ierappels yn 'e oven of yn in frettenpane koaukje.
Dit sil in pear tips en in pear ienfâldige reizen helpe.
Litte wy begjinne mei it ienfâldichste. As jo de ierappels koelje en kocht potatoes koekje (ferjit net om bitter en hjitte melk te fekken), en de hûntsjes yn 'e jas fan' e puollen oant 't rustikale kruste, kinne jo in heule lekkere krije. Mar as sokke skûtel rustik liket, dan sil al reservearre wurde foar geduld. En net allinich foar de húshâlding, mar ek foar dyjingen foar wa't, yn alle gefallen, allegear pracht wurdt! Nei alles begripe wy dat it net sa maklik is dat elkenien de earste kear krije sil, mar de ferachting moat net wêze.
Dus, as jo besykje noch wat oarspronklik te meitsjen, gean dan foarút - foar de oarsaak! Nim in pear stikken hûnen, meitsje in ynsizzing yn har om in pocket te meitsjen. Fry opsette op in brúnpanne feil opholle tonger, in lytse moeras en in hantje fan slaefde walnuts. Folje de filling mei jo favorite gewichtsprizen, besykje allinich it net te oerjaan. Ferpleatse de "pòch" opfetsje en befetsje se mei toskens. Ljocht sâlt it fleis fan boppe. Wite it aai en rôlje yn it de resultaten "pockets", dan rôlje se yn miel en sette se op in goed heuveljende brúnpanne. Ljochtbrún en roast yn 'e oven foar 30 minuten. Wylst de kij is iten, skodde de ierappels en kôge se yn grutte stikken. Yn in heale oere is it jûn klear!
Hawwe jo besletten om de eksperiminten net te stopjen? Besykje! Koekje de kofjekraan. Pas it hynt fleis troch it fleisminder, sâlt, piper en it aai taheakje, goed kneadje en lytse toetsen foarmje. Finelykopdiel of oare greens. It fierdere proses wurdt gewoan faszinearjend. Nim in mingd fleisball, set in stikje bûter yn 'e midden (sa'n 1 teaspoon), itselde bedrach fan smelte tsiis, in lytse greens en slúte de keuken en foarmje it yn' e foarm fan in bal. Yn in djippe pynlike panne heakje de saneamluchtige oalje en jout de ballen yn. En it oalje moat de ballen folslein achtsje. Ienris wurde de ballen gouden - nim se út! Tsjinje mei ierdappels. Dizze opsje fan it koetshier mei ierappels sil gjinien oerlevere wurde!
Jo kinne koeke en kofje koekje en dêrfoar moatte jo de hiele jûn yn 'e keuken net fertsjinje. Kieze de kakassa fan 'e kij, wachtsje it en soargje derfoar dat der gjin oerbliuwsels fan fieders binne. De oven nei 180 graden foarkomme. Sâlte en piper yn in 2: 1-ferhâlding fersykje, add 3-4 klokjes fan knoklijk oan 't it resultaat fan it melkjen, it rypje it op in flesse rôt of it troch it glêzen lizzen te litten. Gut knikke it gemak en sette mei mayonaise. It resultaat fan it mekkeltsje fet grûn fan jo hûn binnen en binnen. No it wichtichste punt, sokke skientme yn elts gefal kin net op in bakblêd lizze, oars sil de tan, dy't se yn 'e oven krige moat, net unifoarm wêze en dit sil ús grutste plannen brekke. Yn dit gefal sil in normale bierfloot helpe of, as it net beskikber is, in healjierrige kin. Fill it mei waarm wetter en "sitte" op it hûn. Mei tank oan it wetter yn 'e jar sil de hûn saftich bliuwe en goed te tarieden, en syn fertikale posysje sille helpe om in unifoarme ruddykrust te krijen. No kinne jo de hûn yn 'e oven markearje foar 20 en begjinne katoen. Na, de ierdewurk mei in boarstwashje en yn siedende wetter sette. Kook yn in unifoarm oant heal klear. Ferwiderje en knipje yn 2-4 stikken en lizze op in bakbak, dêr't in jar / fleske mei hûn is. By de tiid op 'e bakbak moat it sât ferskine, troch de hûn yntsjinne yn it proses fan it koekje, it moat ús potato's socht wurde. Stjoer dit alles nei de oven foar in oar 20-30 minuten. As jo derfoar soargje dat it hûn en ierappels folslein klear binne, krij se út 'e oven en lei it hûn op in grut skûtel en servearje yn it ramt fan rûzige fruchtbere ierappels. Belje my, de gasten sil bliid wêze.
Genietsje jo oerwinningen yn 'e keuken en geweldige appetit foar jo leafhawwers!