Dike hûnesop mei griente
- 4 hynstbeammen (in totaal fan sa'n 400 g)
- 1 grutte sipel
- karotten en glêzen poppen 6 frisse tomaten
- 2 knokjes fan knoksel (squeezearre)
- 30 gram ham
- 1-1.5 tassen konsonearre bannen
- hurd tsiis
- sûkerke smaak
- griene sipels, frisse persepolis en sâlteken
Tarieding:
Kooei de kij foar 45 minuten. Dan nimme it fleis út, sied it fan 'e stien en foegje de kûtes fan griente oan' e siel (800 ml), wêrûnder sâlte, beanen en knoleare. Nei 15 minuten. Set de kij mei de ham yn 'e pan. Bliuw om 10 minuten te simmerjen. By it servearjen op 'e tafel, besprekje mei greens, roaster en tsiis mei sûker.
Roast mei griente
- 400 g beef filet
- 200 g champignons
- 400 g lytse ierappel
- 1 pakket fan in griente ming (ierdewurk, mais, griene beanen)
- 300 g koarts
- 2 poppen en in tomato
- 1 grutte sipel
- 3 tbsp. leppels fan miel
- Crème en fiedingsoal foar roasting
- fiedings foar smaak
Tarieding:
It fleis slute yn kubes. Ambassadeurs, poppen (jo kinne droeche parsielje en dill, koarn en marjoram brûke), lei it op it oalje dat yn in frettenpanne heize wurdt. It is maklik om te fretten, mei mûse te sprinkelen en nei in keppe te setten. Bliuw in glês kokend wetter en lit de loft mei 20 kilometer op ' Peel en slike griente (útsein ierdappels). Altyd frette yn bûter (as it winske - smaak) en stjoere nei de fleis kato's, kears (jo kinne in sûker tafoegje om de sûkeligens en helder byld te fieren), piper mei tomaten. Folgjende - spargel, ierappels en mais (foarôfgeunstich). Lit 30 minuten op in heule waarmte simmerje. As dat nedich is, add some water. Fry yn lekkse ûneven, poddielen snipe yn platen oan dy. Nei in pear minuten fan iten koenen, smieten de krom (oer in glês). Karkassen, sa no en dan, 10 min. Stjoer alle ynhâld foar fleis en griente. Bliuw nei in pear 10 minuten.
Servyen: 271 kcal, 16 g fiedsel, 10,6 g fet, 27 g kohrhydrate
Salmon mei in "geheim"
- 4 filets fan salmon
- 150 g elke 300 g beferzen beanen
- 2 poppen fan beferzen mais kernels
- 1 egggelok fan in hûsmakke aai
- 1 tsp sard
- 2 tbsp. steapeltsje oliveelje
- 1 tbsp. lepper fan sieraaksap
- 50 gram hurde tsiis, piper om te tasteen
Tarieding:
Heak de oven op 230 ° C. String de beanen op in bakblêd, maklik te oefenjen. Ambassadeur en piper. Bake foar 10 minuten. foar brûnzen. Rin mei it mais en gean nei ien kant. Lege filet op in oar. Ambassadeur en piper. Mixje de bûter, jokke, sânrêder en citruskeap oant glêd. Bliuw de helte fan 'e kai oan har. Lek in sels lizze boppe op 'e salm. Top mei de oerbliuwende tsiis en bakke foar 15-20 minuten.
Tsjinsten: 625 kcal, 42,5 g fetine, 31 g fet, 46 g kohrhydrate
Pilaf mei tafoegings
- 1 tof rice
- 400 ml wetter of hynder
- 1 onion (snel yn kubes)
- 1 tbsp. in lekke fan griente en bûter
Pilaf mei rozen en nuts:
- 1/3 cup rozines (waskje en tafoegje oan rau)
- 1 baai leaf (set yn it begjin fan iten)
- 1/2 beppe cashewnuts (sprinkelen mei servearjen)
- Sinnamon foar smaak (seizoen op 'e earste poadium)
Pilaf mei woartels en yoghurt:
- 1 glês friedige woartels (as jo mei bûter folje)
- 100 ml yoghurt sûnder filler (tegearre mei moard)
- 1 tsp kimmer (tafoegje oan it begjin fan iten)
Pilaf mei poppen en munten:
- 2 tomatoes (grind koppen en tafel oanbiede)
- 1 glês toadepeaze (op it poadium as rice is klear, lit gjin bûter)
- 1 bûn fan frisse munt (smaak foar tsjinjen)
- 1/2 tsp koarmerk (seizgje de siel noch foar it sieden)
Tarieding:
Fry de heule yn fekânsje oalje. Slach de rij út. Nei 1 min. foarkom of wetter. Broth. Foegje de bûter oan. Cover foar 5 minuten.
Gurken sop mei avocado
- 2 grutte frisse komkommers
- 2 avocados
- 200 ml griente
- 2/3 teltje molke
- 2/3 tas jogurt of kefir
- 1 tbsp. lepper fan sieraaksap
- 1 teaspoon fan rice-essens
- in pear sprigs fan frisse munt
- friske grûn swarte piper
- cayenne pepper
- sâlt
Tarieding:
Set alle yngrediïnten yn 'e blender. Gemeenten net skjin, avokado skieden fan 'e hûd en de boaie. Meitsje oan in konsistinsje fan smoare ierappels. Sied foar smaak en ferkeapje foar ferskate oeren, of better yn 'e nacht. As jo in griene avocado kocht, set it yn in papierbakje om fentilaasje te ferleegjen, en lit it nei keamertemperatuer. Mei loftferkear wurdt etylen foarme. It sil de fertsjinjen fan 'e fetus befoarderje. Foar avocados donkere net op 'e knip yn kontakt mei it miljeu, smearje syn fleis mei citrusappels of smaak.
Macaroni mei frisse saus
- 350 g pasta
- 800 g tomaten
- 100 gram hurd tsiis
- 1 lytse sipel
- 3 klokken fan knoleare
- 3 tbsp. steapeltsje oliveelje
- frisse basil
- sâlt foar smaak
Tarieding:
Heat 2 tbsp. Spielje de oalje yn in grutte frettenpanne oer middelhehe. Foegje feilige hûnen oan. Fry it, sa no en dan, 10 min. Spjalke de knoflook en gean fierder 1 min. Dan stjoerde deselde koppen fan tomaten (skodzje se ôf), sâlte. Bliuw nei puif oant dik en ik sûpe (10 min.). Kook de pasta net oan 'e ein, jitte it yn in kolander, en set it dan yn in frettenpanne nei de tomaten. Litte op hege waarmte oant klear (foar inkele minuten). Season with basil and the remaining oil. Stir. Tsjinje mei tsiis. Help: foar it koekje, alle frettenpanei, útsein aluminium en izer, is geskikt - dizze materialen reagearje mei tomaten, ferwiderje de smaak fan it skûtel en it fersmoarjen fan it oerflak fan de gerjochten.
Nôtles mei tonne en ierappels
- grutte folsleine gers (of lavaas)
- 240 g eier
- 2 glês fan griene griene ierappels
- 2 knokjes fan knoksel (skjin it fein)
- 1/2 kop sûker
- 300 g filet fan tonne (of oare fisk)
- 2 tbsp. steapeltsje oliveelje
- 1 bosk fan parsley
- pine fan sâlt
- Pfeffer om te tastejen
Tarieding:
Grind de pita yn 'e itenprozessor. Ferwidere as gefolch fan grutte stikken droege yn in skelet sûnder oalje. Boel de noodles. Foar 2 minuten. Foardat jo it yn in kolander werje, foegje poppen. Bring it nei in ko. In fjirde fan in glês flüssing litte fan 't koekje, bewarje. Fiskje de fisk. Kies de manier wêr't jo wolle. As jo sâltje, sâlt en piper foardat jo ôfbrekke. Fry mei in gabel. Spesjaal de knoflook op hege waarmte yn oalje. Stir. Set de temperatuerregulator op it minimum markearring en add it fel. Bliuw yn it wetter oerbliuwt fan it koken makaroni, sûker; ambassadeurs. Noadjes mei puollen en pearels tafoegje. Stir. By it servearjen op 'e tafel, sprekje mei pita.
Scherbet
- 400 g beferzen ierdbeien, peaches of oare fruchten
- 100 ml yoghurt sûnder filler
- 1/3 bekerûker
Set de yngrediïnten yn 'e itenprozessor. Beat oant kromme. As dat nedich is, tafoege tydlik 1 st. lof fan wetter, soargje derfoar dat it miks saturearre bliuwt. Besykje fuortendaliks of frije (foar 15 minuten foar sertifikaat sherbet).
Trio Käsekake
- 0,75 kg fegetaryske tsiis
- 3 aaien
- 270 g sûkelade wafers
- 1/4 beker fan bûter of margarine
- 200 g bittere sûkelarje
- 3/4 bekerûker
- 1/4 tasse kakaopulver
- 1.5 tsp vanilla ekstrakt
- pine fan sâlt
- grienteelje foar lieren
Tarieding:
Fet de bakke skûtel, ferwiderje de rânen mei foel. Snel de waffels yn 'e itenprozessor. Bewarje 1/4 kaap. Wylst de prosessor rint, foegje de smelte bûter (margarine) oan 'e krûden. Mingje en linen de resultate massa fan 'e boaiem fan' e mûs. Bake foar 12 minuten. Melt de sûkelade yn in wetterbad. Beat cottage cheese, add sugar, coca, vanillin and salt, eggs one at a time and chocolate. Bliuw de bakte kofje. Set it fet yn in brânwetter pot mei siedend wetter, sadat it wetternivo yn hichte is lyk oan de helte fan 'e tsiiskoek. Bake 40 minuten. It midden fan it heule piet bliuwt in stik steurd. It sil ferhurde yn it koeljen. Lit de kaok steane yn 'e iepen oven foar 1 oere nei't jo it útskriuwe. En dan noch 8 oere yn 'e kjeld. Sprinkle mei slaefde waffels.