Sa nedich is it protein foar ús lichem net allinich yn fleis-, aaien- en molkprodukten. Tsjinje de beskieden beanen. It sil perfoarst net litte jo de krêft yn 'e moanne ferlieze en meitsje ferskaat yn' e gewoane menu. It wichtichste is om har te kommen mei ferbylding.
De neikommende binne de resepten:
- Haricot bannen yn tomato
- Beanen mei kalm
- Beanen mei suvelpippers yn Georgysk
- Groene beanen yn Afrikaanske styl
100 g woartels, 100 g parsielewurk, 150 g ounzjes, 2 tbsp. sponzen fan griente oalje, baai, piper, sâlt.
Beans koenen, koel. Ynienen snipe yn heule ringen, karotten en pearels - stroep en passe yn fegetaal oalje foar 15 minuten. Foegje de tomato paste, sâlt, piper, bôleblêd, bring nei in ko. De resultaten marinade wurdt koele en útgie mei beantsjes.
Beanen mei kalm
Peeled squid - 400 g, koel - 400 g, droege bannen - 80 g, piper, rosemary, knoflook.
Yn 'e druk hokker de bannen sette, de knoflook, sâlt, pupe yn' e beane, rosemary en kocht foar 40 minuten. De helte fan de beans wurdt wipe en tafoegje de resultate mashed potato's oan 'e siel mei de oerbliuwende folsleine bannen. Selektearje it kofje bliuwt, kieze se en adde oan de beans. Kjeld, yn stikken skuorre, fris mei bûter en knoflook foar trije minuten, ferspraat op platen en lit de beanen.
Beanen mei suvelpippers yn Georgysk
300 g sûkerreidige bannen, 300 g sûchdieren, 500 g sierige piper, 1/4 pear groene oalje, 2-3 pearsepoaten fan 6 prosint wyn, 3 knobele knoflook, parsley greens, sellene greens (opsjoneel), dill, cilantro, 0,5-1 tsp grûn piper, sâlt.
Beanen sjogge yn kâld wetter foar 6-12 oeren, by it oansjen, feroarje it wetter 1-2 kear. Spleitsje it, smyt it mei kâld wetter, sadat it ljocht de bannen omkeart, koekje oer moderate waarmte ûnder de liening oant sêft. De beanen moatte yntakt bliuwe. As de siedende koals it wetter siede. Sâlje sâlt oan 'e ein fan' e koeke. As de bannen klear binne, drage oerstallige wetter. Onions slip en snijden yn 2 tbsp. linnen fan grienteelje. Nuttige puoller fan 'e pedicels, sied en snel yn lytse stikken. Koenen de beanen, net gekôle, yn in djippe frettenpanne. Foegje de brúnde sipel, sûker piper, it oerbliuwende fiedingsoal, in lyts wetter (1/3 beker) en simmer ûnder de klean foar 5-7 minuten (oant it piper wurdt sêft) oer moderate waarmte. Add tongersde knoflook en greens, grûnruter piper, sûker, sâlt, mingje en fêstje op 'e fjoer foar in oare minuut.
Groene beanen yn Afrikaanske styl
200 g griene beans, 100 g tomatoap, in kaai fan griene pearels, 30 g fiedsel oalje, soda, sâlt.
Griene pannen dy't wite, skelpje, snel yn 'e heulebreedte, yn kochend wetter sette, wêrnei't it earste sâlt sâltje en in stikje bokke soda en koelje oant kocht. Beans stribje, tomatoap en fekânsje oalje en koken foar oar 15-20 minuten op in heule waarmte. As jo op in tafel oanbiede, besprekke in soad pearels mei geweldige krûden.