- miel - 2 1/2 poppen (plus 2 juwielen)
- donkere brune sûker - 1 beker
- soda - 1 teelike
- Sâlt - 3/4 Teaspoons
- ûnbegrutte bûter - 100 gram
- Honey - 1/3 beker
- molke - 5 artikels. spoons
- extract van vanille - 2 st. spoons
- granulearre sûker - 3 st. spoons (sprinkling (fakultatyf))
- grûnzout - 1 teaspoon (sprinkling (fakultatyf))
1. Rjochtsje de dauwe. Bitterkolje en in stikje stikken. Kombinearje it moar, brún sûker, soda en sâlt yn in bôle fan de itenprozessor en mingje op in leech snel. Foegje de bûter oan en mingje nei de konsistinsje fan 'e krûmers. 2. Yn in lytse skip, skodzje de huning, melk en vanille út. 3. Foegje miel nei it gemak en mingje yn in itenprozessor. De tee moat tige sêft en lekker wêze. In grut stikje polyethylene film is licht fersmyt mei miel, en sette dêr de dough op en foarmje in rjochthoek om 2,5 sm dichte. Wrap it, en sette dan yn 'e kuolkast foar sa'n 2 oeren of nachts. Yn 'e tuskentiids meitsje in wetterstok te meitsjen, as jo it brûke, troch kombinaasje fan sûker en sineam yn in lyts bôle. 4. Divyzje de dau yn 'e heale en helje de helte oan' e koelkast. Snoeit de miel op in flinke oerflak en roll de tee yn in lange rjochthoek om likernôch 3 mm dik. As de tekst stikt, adde moar as nedich. 5. Rinje de rânen fan 'e rjochthoeke, en knip de knip yn strips en spalt yn skuorren. Repeat mei de oare test. De kraken lizze op twa bakstokken, mei paragrafpapier linnend en sprekje mei in sprinkle. Kies 30 oant 45 minuten yn 'e kuolkast of 15 oant 20 minuten yn' e frijeur. 6. Foechje de oven oant 175 graden. Jo kinne crackers mei punten brûke mei in toskepp. Bake de crackers foar 15-25 minuten, oant brún, oant se stevich wurde.
Servyen: 10-12