- Chicken fillet - 4 stikken
- Red Bulgaanske piper - 4 stikken
- Luka - 2 stikken
- Chicken Broth - 150 Milliliter
- Garlic - 2 s
- Wynen fan read of wyt - 1 glês
- Smaak - 150 mililiters
- Joghurt - 3 st. spoons
- Bitter of margarine - 25 gram
- Paprika - 1 Art. in spoonful
- Olive of fiedend oalje - 2 Art. spoons
- Sâlt en piper - - te tastean
1. Hâld de hûd yn twa sintimetric cubes. Meitsje de midden en siedden fan 'e Bulgariërske piper ôf en meitsje net dreech. Finke tsjep de űnen. Finelyke of tsjeppe knoflook. Mûle de bûter yn in fretten panne oer middel fan waarmte en foegje de hûnen stikken. Koekje foar 7 oant 10 minuten oant it hoanne smakke. Slaen de hûn om't it fan alle kanten flúst. Foegje de ûneven ta en kieze foar in oare 5 minuten, faak ôfwikselje. 2. Foechte bôle, wyn, knoflook en fûgelpiper, seizoen mei sâlt en piper. Ferheegje it fjoer om maksimaal en meitsje it gemak om 30 sekonden te simmerjen, en fergje de gas nei it minimum. Hâld de frettenpanne mei in lid en kinne 30 minuten oer in heule waarmte simme. 3. Hoewol de hokje is foar it meitsjen, sûke, yoghurt en paprika yn in bôle mingje. Foegje de sûker, yoghurd en paprika yn in fretten pan. Bliuw de gas te ferheegjen, om't oars jogurt en sûchke smaak kronkelje sil. Bliuw om 5 minuten te simmer. 4. Serve op waarme platen. Garnje mei rice of griente.
Tsjinsten: 4