- Witte bannen - 250 gram
- Onion - 1 stikje
- Crème 20-22% - 150 Milliliter
- Bacon - 100 gram
- Koarnekoar - 300 gram
- Griene sipels - 50 gram
- Wetter - 3 liter
Beanen moatte op syn minst 4 oere yn kâld wetter soitke wurde foardat sop praat wurdt. En de koek begjint mei it feit dat jo de spekstoan yn lytse skippen nedich hawwe. Fry stikjes fan spesjaal yn grienteel. Onion lytse hout en tafoege oan de pan foar it spek. Wy bliuwe fierder. Bisten koelje yn sâlt wetter oant heal kocht. Dêrnei sette de spiisde ounjes en spesjaal oan. Wy koekje foar 5 minuten. Dêrnei it mais oan 'e sop taegje, bring it nei in koel en kieze foar oare 5 minuten nei it sûkjen. Foar in pear minuten oant klear, gie yn 'e smeek en waarmje it op. Done! Tsjinje mei frisse krûden.
Tsjinsten: 6-7