- Beanen - 1 kilogram
- Onion - 1 kilogram
- Karotten - 1 kilogram
- Pepper Bulgarije - 1 kilogram
- Tomatensaft - 3 liter
- Sâlte oalje - 0,5 liter
- Vinegar - 100 mililiters
- Sâlt - 2 items. spoons
- Sûker - 3 Art. spoons
- Swarte piperpoeder - - te tastean
Hoe kinne bannen mei griente foar de winter kokje? Ik sis jo. Ik advisearje foardat ik de bannen soargje om it iten te meitsjen. En, fansels, meitsje banken foar behâld. Foar my, de handichste - healjier. Yn 'e winter iepene er it en liet in skoft. Just genôch foar de hiele famylje! En lit no de behâld nimme: 1. Koop de beanen oant heal klear. 2. Slaen en reinje alle griente. Koarntsjes rôle ûnnoaten, snijde ionen yn kubes, klok piper - stroep (mar net te lyts). 3. Falle alle griente yn in frettenpanne foar in lyts bedrach fan grienteelje, mingje. Fertel se mei tomatoat en simmer foar sa'n 20 minuten. Tomatoatap, troch de manier, kin ek sels makke wurde. Om dit te meitsjen, moatte jo de tomaten skiede, it is maklik te dwaan, se mei siedende wetter te lizzen, en dan scrollen se yn in fleisminder of blender. 4. Yn 'e smoarge griede tafoegje bannen, grienteel, sâlle, sûker. Pepper om te tastejen. Litte de stok foar in oar 15 minuten. 5. Foegje de winoer en bringe in ko. Dêrnei kin it op ierde sterilisearre glêzen opslein wurde. Ferjit net om de nacht ûnder de blanke te ferlitte, en dan yn in donkere koel pleatse. Oan 'e útfier moatte jo 5 liter lokaasjes krije mei griente. Beanen mei griente foar de winter is klear. Bon appetit! Ferjaan de winterjûnen leuk :)
Tsjinsten: 20