- Vinegar - 2 artikels. spoons
- Pepper Chipotle yn saus Adobo - 2 Art. spoons
- Pepper Serrano - 1/4 cups (skodzje de siedden, yn kubjes snuurt)
- Moargen - 1/2 poppen (lekker slikken)
- Ynienen - 1/2 poppen (gewoan hurd)
- Whiskey - 1/4 Glass
- Sâlte fan 1 lemon - 1 stikje
- Brúnzucker - 1/2 kop
- Grûnskuon - 1/4 teaspoon
- Sâlt - 1 st. in spoonful
Kippe de Chipotle peppers en snij de citroen yn 'e helte. Kombinearjen yn in Chipotle kontenerpippers, karotten, dûke sipel en poppen. Preekje de whisky. Op in pluie, heakje de winoer mei 1 beker wetter, slaappe poppen, sipel, moeras en Chipotle papieren. Koel op in heule waarmte foar 15-20 minuten. Foegje de brune sûker ta. Sinterje de citroen sûch en foegje de oerbleaune yngrediïten oan, kieze foar in oare 3-5 minuten. Nei allegear binne de yngrediïten klear, sakje de massa ynsichtich yn 'e blender en bringe ta in steat homogene massa. Dizze saus kin op 'e fraach yn' e kuolkast op in jier bewarre wurde. Bon appetit.
Tsjinsten: 10