- pine nuts of walnuts - 1/2 beker
- frisse basil of petersje - 4 beker
- feiend gerrietere parmesane tsiis - 1/2 beker
- knobje knoflook - 1 stikje
- sâlt en piper - - te tastean
- Olive olie - 1/2 beker
It oven foar 175 grad foarkommen. Meitsje de nuten op in bakblêd en bakken yn 'e oven oant gouden brún en it uterlik fan smaak, sa no en dan útfiere, fan 5 oant 8 minuten. Meitsje de nuts om folslein te kuijen. Yn 'e itenprozessor kombinearje de toarstige pine nuten, basil, parmesan en knoflook, seizoen mei sâlt en piper. Wylst it kombinear wurket, foegje it olie-oalje stadichoan oan. Beat it miel oant glêd. As jo de saus fuortendaliks brûke, besykje it mei in plastysk wrap en set it yn 'e koelkast - dit sil de saus helpe om de kleur helder te hâlden. Pesto-saus kin opslein wurde oant trije dagen.
Servyen: 3