Amerikaanse pankoeken Hotkeys - ynteressante pankakken, dy't ferskille fan de bekende pankoeken troch de wei fan tarieding en absolút ûntbrekken fan oalje - it wurdt net brûkt foar it koetsen of foar fretten hekhutten. Hotkeys binne mear dietetysk as pankakes, tige fergelykber mei biskuit pankakes. Se wurde maklik taret en kin moarns of jûn fertroud wurde. Jo sille net mear as 10 minuten nimme. Sikkaartsjes mei siroop, jam of huning!
Yngrediades:- Ei kieze 1 pc.
- Milk 100 ml
- Miel, weet 120 g
- Baking Powder 5g
- Sûker 40 g
- Sugar vanilla 10 g
- Stap 1 Foar it koekje fan hitte hûnen, moatte wy in aai, moar, molke, sûker, vanilla sûker, bakpulver.
- Stap 2 Kombinear it aai mei sûker en vanilla sûker. To grind.
- Stap 3 Foegje de molke oan.
- Stap 4 It miel mei it bakken puberje oant in klompfreige dough foarme is.
- Stap 5 Om de hotcakes te meitsjen moatte jo in pûn hawwe mei net-stokken. Frying pan en fjoer fergrutsje nei middel. Nim de frettenpanne fan 'e brân ôf, pleatse it foar 1-2 sekonden op in wiete tuchel of kâld stien. Yn 'e midden fan' e panne sette in folslette oseaune tech en de panne nei it fjoer weromkommen.
- Stap 6 Slút de frettenpane mei it lid.
- Stap 7 Nei in pear sekonden foarmje blommen op it oerflak fan de dau.
- Stap 8 fuortdaliks de hotkey te meitsjen en op 'e oare kant te baken. Eltse hotkey sil gjin 1 minút nimme.
- Stap 9 Soargje lykwols alle heulkeksen. Sikkaartsjes mei siroop, jam of huning.