Pankoeken mei koar moatte yn in tiid bakt wurde, dy't te sliepen om mei komplekse resepten te hurd te meitsjen, en josels sels en hûs flourichens goed te folle. Foar it filling is geskikt en spiisde, en kocht, en kofje. En fansels spicy-sauer skaden kinne sels dough yn in tee wekke. It skûtel sil útwreide wurde op bûtenlânske saterje en ferrassend doflik.
Pankoek mei kok op molke, resepsje mei turn-basearre foto
Ienfâldich, leech kalorie, mar tige lekker en delikle pankakken kinne makke wurde fan in tech op molke. Hiel ienfâldich produkten binne foar tarieding nedich en sa'n 40 minuten tiid. En as jo de smaak en skerp jaan wolle, kinne jo it filling mei dûkige krûden en leafste geweldingen folje.
Nije yngrediïnten:
- molke - 100 ml
- wetter 100 ml
- ei - 1 stikje
- Sûker - 2 tbsp
- ei giel - 1 pc
- wynmole - 100 g
- Fekânsje oalje - 3 tbsp
- Sâlt - ½ tsp
- koar - 500 g
- onion - 2 pcs.
- swarte pfeffer - ¼ tsp
- fet
Stap foar stapke ynstruksje
- Ie, jok, sûker en sâlt riolje.
- Milk en wetter wurde kombinearre, gie yn siede moar, gie yn sunflower olie en makket hiel goed.
- Foegje de aaimassen en knead de teig.
- Yn in heulende bier panne, lichte ferdwine, bakke pankakes foar 1 minút op elke side en in kâld koel.
- Kabbel en tongeltsjes feine snoepje, sâlt, piper, yn 'e fekânsje oalje oant kocht, fuotje út' e hout en in kâld koel.
- Yn it sintrum fan 'e pankoak set in part fan stoarmde koel, rôlje it mei in buis of in omkeaper en tsjinne it oan' e tafel.
Hoe kinne pankakken koekje mei kabbel, aai en piljes
Het lepel, gekocht neffens dit recipe, heeft een rijke smaak en helder, ontwerp aroma. De kalorike ynhâld fan 'e dau is relatyf leech, om't de basis it joghurt is mei de leechste fette ynhâld.
Nije yngrediïnten:
- Ungeduerte drinkende yoghurt - 1,5 tbsp
- wetter - ½ st
- grienteel - 4 tbsp
- miel - 250 g
- droege piljes - 100 g
- koar - ½ kg
- Sâlte - 1/3 tsp
- grûn swarte piper - ¼ tsp
- rûge aai - 1 stikje
- Boeche aai - 2 stikken
- onion wyt - 3 stikken
- Butter - 50 g
Stap foar stapke ynstruksje
- Sintermuorre en gie nei roomtemperatuerjoghurt. Foegje it aai, sâlt en mingje goed oant de folsleine homogeneiteit.
- Frying pan op middelhehe, fetje mei oalje, fretten pankoeken oan beide kanten nei ljocht goudene kleur en lizze op in plaat mei in pub.
- Kabbel is tsjuster hoeskje en frisje yn bûter oant kofje.
- Snel lûkkubes en bewarje oant sêft. Folje de poddestilen mei kâld wetter en koelje sa'n 30 minuten. Kombinearjen mei koalsje, süde gekôle aaien tafoegje, goed ming en lekke koel.
- Op de fertige pankoek set in part fan it filling, rôle de tee mei in omkeaper en jout yn bûter 30 sekonden op elke kant.
- Oan 'e tafel dienen mei selsmakke sûker-crème saus.
Pankoeken mei fleis en koar op yoghurt, in resepsje mei in foto
Foar Kefir pankakes mei koar is gaadlik foar minesmeat fan alle soarte fet. Mei in hokje sil it skûtel mear tender wurde, mar mei swietje of lamme wurdt it tige hertlik en wiet.
Nije yngrediïnten:
Foar de test
- kefir - 250 ml
- gekke wetter - 250 ml
- oaljefolle oalje - 1 tbsp
- Miel - 200 g
- aaien - 2 stikken
- Sûker - 1 tbsp
Foar it filling
- Leek - 1 pc
- karotten - 2 stikken
- koar - 350 g
- Kraftmeat - ½ kg
- wyt ounes - 1 pc.
- broth - 100 ml
- oaljefolle - 40 ml
- sûker - 200 ml
- Sâlte - 1/3 tsp
- pfeffer - 1/5 tsp
Stap foar stapke ynstruksje
- Beat eggs mei sâlt en sûker yn in lichte, loftige foam.
- Kombinearje it wetter fan keamertemperatuer mei waarm yoghurt en fiedingsoal, siede mjit tafoegje en knoeide in non-stick, plastysk en homogenee dau.
- Yn 'e eagen mjitte en grûn mingje.
- Frying pan op hege waarmte, smoarch mei smaltz, in stikje part fan dough op 'e boaien, in pear op ien kant te frykje, in pear opstekke en in kâld koel.
- Foar it filling fan kokje feinlik knikke, kikje leek mei ringen, woartels en wite ounjes yn kubjes. It fleis yn 'e olie oalje oant fruchtber, gie yn alle grienten, gie yn' e siel en simmer oer in heule waarmte ûnder it lid om 10 minuten. Sâlt, piper, ferheegje de waarmte en bringe it filling oant klear.
- Elk pankoek moat mei in dûnte laach lûd smoare wurde, in part fan 'e filling yn it sintrum set, de tee mei krekte hoeken pleatse, warskôget it yn' e oven of mikrofoave en servearje it op 'e tafel.
Hoe om te fetten pankakes fan sauerkraut
Pankakken dy't mei sauerkraut stof binne binne tige sûch en smel. Butter, crème tee harmonieuze kombinearret mei griente en slacht de betûfte sûch fan 'e filler.
Nije yngrediïnten:
Foar de test
- fermentearre bakte molke - 400 ml
- wetter 100 ml
- ei - 1 stikje
- Miel - 8 s
- oaljefolle oalje - 1 tbsp
- Sûker - 4 tbsp
- Sâlte - 1/3 tsp
- Bakpulver - ½ tsp
Foar it filling
- koar - 350 g
- karotten - 1 pc
- onion - 1 pc.
- greens - 1 beam
- Olive olie - 2 tbsp
Stap foar stapke ynstruksje
- Wip it aai meiinoar mei de sûker.
- Warm fermentearre fermentearre mei bocht wetter yn keamertemperatuer, in dûnsgjirrige yn 'e aaimassa, in sâlt, fekânsje oalje en moarntich mingje.
- Miel siftet troch in syb, set yn in floeibere massaazje en knet in glêde, losse tee sûnder klompen. Oan it ein set de bakpulver en leave foar in heule oere yn in waarm plak.
- Frying pan, smel mei in sliep fan lard, bakke pankaks fan beide kanten nei ruddy, op in plaat mei in pylk en dekke mei in lid.
- Kieze de űnseagen, smoare de woartels op in grutte rôt, mingje en frije yn olie-olie foar 2-3 minuten. Kneppelje de kok en set it oan it oare fan it griente. Stek foar 10-15 minuten ûnder it lid, dan kâld wat.
- Gelyk de greens ôfkeapje en mei koar mingje. Foar elke pankoak, set in útstafel fan 'e filling, rôlje de tee mei in buis of in omkeaper en tsjinne it oan' e tafel.
Pankakken mei spiisde koar, fideo-resipe
De ferneamde master fan keunstmjittige keunst Ilya Lazerson biedt elkenien om te learen hoe't er delikte en lekkere pankoeken mei koar makket. Hy beskriuwt yn detail it hiele proses en wiist op it publyk ferskate profesjonele geheimen oer de tarieding fan it feljen fan tsjuster en knippe filling.