- Greenery - 1 te smaakjen
- Puff pastry - 250 gram
- Tsiis - 50 gram
- Smaak - 4 Art. spoons
- Eieren - 3 stikken
- Garlic - 2 Slices
- Cream - 100 Milliliter
- Basil - 1 Pinch
- Tomaten - 4 stikken
- Bacon - 300 gram
- Pepper en sâlt - 1 om te tastejen
1. Foar it earst meitsje wy de flakke, fertelde dough. De panne lûke mei in bûter (foarkar djip) en rôlje de dau op. 2. Soargje dan de saus. Grinster knoflook en mingje mei sûker, add on a little piper, salt and basil. De gemak dy't útkamen, wee we de dau. Snap de spek yn stikken en set it op 'e saus. 3. Slaen de tomaten, snel se yn sirkels en ferspuie har boppe op 'e spek. 4. Kook-opffel: op in fûke rôt weidzje hurd tsiis, brek yn dat aaien, addtsje in krom, piper en sâlt. Wy ming alles goed. 5. It kanaal yn 'e ming set. 6. Wês de oven op en stjoere ús kasseroll yn. Wy leie sa'n fiifentweintich of tritich minuten. De soufflé moat "fêst" wêze.
Tsjinsten: 6