- Miel - 2 1/4 poppen
- Sûker - 1/2 teaspoonfuls
- Sâlt - 3/4 Teaspoons
- heast - 1 1/4 teaspons
- fegetaryfet - 1 st. in spoonful
- molke of kefir - 3/4 - 1 Glass
1. Yn in bakje migje moar, sûker, sâlt en hefstien. Meitsje in elektrysk mixer, mûskes (of fet) en 3/4 telt molk. Meitsje de fliermix en in ekstra 1/4 tasse molke, as it nedich is, de tûke sêft en tefolle te meitsjen. 2. Soargje de wurkjende oerflak mei miel en knoe de dau foar 10 minuten, of brûk in teaspanne en mingje 8 minuten. 3. Ljochtsje de glêzene oalje en set de dau yn in bakje. De oerflak mei in plastikfilm te dekken en it test te meitsjen om 60-90 minuten te ferheegjen, oant it dûbel yn 'e grutte is. As de tôge opstien is, rôlje se nei in dikte fan 3,5 sm. Mei in cookie-cutter of in rûnde foarm, snoei de bakstiennen. 4. Rjochtsje in blêd foar it bakken mei koarnmeal en pleatsje buns op, dûbelje mei in plastykwrap en lit it foar 60-90 minuten opkomme. 5. De fruchtpanne oer middeler waarmje en de oven foar 175 grad foarkomme. Foeget fegetabel oalje oan 'e bôle pan en fet de pan. Set de rollen op 'e bakbak en bakken foar 5 oant 8 minuten. 6. Rôlje de bún oer en bakken oan 'e oare kant foar 5 oant 8 minuten. Set de bakstien yn in frettenpanne en bakje yn 'e oven foar 5 oant 8 minuten sadat se goed yn' e sintrum binne. 7. Koekje de bakstien nei keamertemperatuer en tsjinje.
Tsjinsten: 4