- Sinterkant - 2 stikken
- Miel - 2 1/2 poppen
- Sûker - 1/2 beker
- Bakpulver - 1 st. in spoonful
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- Butter - 6 Art. spoons
- Cranberries - 1 1/4 poppen
- ei - 1 stikje
- jolk - 1 stikje
- Fetke crème - 1 glês
1. De oven foar 200 graden foarkomme. Meitsje in grutte panne mei papier papier. Bitter snel yn stikken. Skeakelje de kranebieren rûchwei. Nim de skelp mei lemons ôf en skodzje en tsjustere snel om 1 1/2 tepjes leech te stekken. Lemons set foar oare gebrûk. Yn in itenprozessor mingje it miel, 1/2 pear sûker, bakken puol, sâlt, bûter en sûch oant it gemak liket as krûmers. Set in grutte bowl. Yn in lytse skip mingje frisse krystbeammen en 3 oseoazen fan sûker. Foegje de berja nei it miel en mingje. As jo gebrûk makken fan griene berjochten, add it just oan it miel. 2. Yn in lytse skip smakke it aai en it jok. Foegje it aaigemerm nei de mjitmjittich en mingje. 3. Op 'e mâle-sprinkele oerflak rôlje de tee yn in sirkel om' e sawat 20 sm yn diameter en 2.5 sm dichte. Mei in cookie of foarm, meitsje de sirkel út 'e teat. Rôlje se yn miel en lei se op in bakbak op in ôfstân fan 2,5 sm fan elkoar. 4. Bakke bonnen yn 'e midden fan' e oven foar 15 oant 20 minuten, oant blaue gouden yn kleur. Tsientûzen bakstiennen mei soere smaak of slokje. Besparje boaten yndividueel yn 'e polyethylene film of foel, yn' e fridge foar 1 dei of yn 'e frizzer foar 1 wike.
Tsjinsten: 8