It mulletrezept ûnder mayonaise

1. Fergje de fisk, goed de ynternalen, fuortsmite de gears. Mullet snijde yn slices (breedte Yngrediades:

• Tabel Witte Wijn - 100 Milliliter
• Mullet - 2,5 kilogram
• Sâlte oalje - 20 miljers
• Mayonnaise pakket - 1 stikje
• Fisk rekke - 1 teaspoon
• Pepper en sâlt - - smaak
• Lemon - 1/2 stikjes

Ynstruksjes

1. Fergje de fisk, goed de ynternalen, fuortsmite de gears. Mullet sloech yn skippen (sa'n trije sintimeter breed). Wy sûkerje de fisk. Wy litte it wetter draaie. 2. Set de fisk yn in bakje, spesjalisten en sâlje. Alle sertifyk mingje. Foar sawat tritich minuten wiskje wy de fisk op in kûle plak. Se moat in lyts ynstânsje wêze. 3. Lemon sap sprinkele de fisk, add in in lytse mayonaise. Alle stikken fisk wurde gleichmakke mei mayonaasje oermakke. 4. Wy fetje de panne mei grienteel, lizze stikken fisk, lizze mei de rest fan de mayonaise saus, spices en citrusap. Jo kinne droech wite wyn taheakje. 5. Foar sawat fjirtich fiif oant fyftich minuten set de mullet yn 'e oven. Nei't wy nimme en dekorje mei greens en slitsjes fan citroen. It skûtel is klear.

Tsjinsten: 8