- Ginger - 300 gram
- Sûker - 350 gram
- Lemon - 2 stikken
- Pectin - 1 stik (sachet)
- Wetter - 1 glês (foar siroop)
Om in jam fan Ingwer en citroen te meitsjen, moatst in bytsje tinkje, ik sil it net ferbergje. Gjin spitigere yngrediïnten wurde nedich, mar it itenproses sels is earder dreech. Mar it is it wurdich. It bliuwt net safolle lekker as in ûngelokkich brûkbere jam. As jo wolle, kinne jo it bedrach fan sûker signifikant ferminderje en in soart brûk meitsje dat it iten as in previntyf medisine wurde. Wiere - yn lytse stikken, tk. Smaak kin yndrukke wurde :) Dus, it resept foar jam fan Ingwer en citroen: 1. Peel en snel yn stikken Ingwer en citroenest. 2. Wite ginger en citroenest foar 3 dagen, elke trije kear feroaret it wetter. 3. Sûp de siroop fan in glês wetter en sûker, en sûpe sitten. 4. Yn 'e siedende siroop, jitte Ingwer en citroenest, bringe nei in koel, koel. Infusje 3 oeren. 5. Bringe werom nei in koeweide, lizze 3 oeren (of mear) ôfsletten. 6. Bring nei in koewehe, pektin oanmeitsje oan 'e jam fan Ingwer. Untwikkelje op de banken. Kin yn de kuolkast opslein wurde. Ik ried de oanfurdige smaak fan Ingwer oan grind yn in blender. Smaak fan Ingwer en citroen fan ungewoane wynlike smaak goed skaden sels in hûn. Jo kinne mei in protte opsjes komme om de keuken fan jo keuken te fersprieden. Goeie lok!
Tsjinsten: 10