De datum fan 'e katolike tsjerke is altyd ûnmisken - 25 desimber. Elk jier feie de parochyers fan 'e Romeinske en in protte oare tsjerken de grutte fakânsje foar alle kristenen - de jierdei fan Jezus Kristus. De boargers fan katolike lannen in moanne foar Kryst is folle mei massa festiviteiten en feestlike partikuliere partijen, mar de ferbliuw sels wurdt fierd yn in smelle famyljerek. Sluten en ferneamde famyljes sammelje, de tafel brekt út lekker leefberens, yn 'e libbenskeamer is der in krystbeam en elkenien presintearret kadoiten oan elkoar. En op Kryst is wat magysk altyd bart - dêrom is dit fakânsje sa leaflik fan bern.
Katolike Kryst yn 2015
Fakânsje dit jier falt op tongersdei. Yn net-katolike lannen sil dit in normale wurkdei wêze, yn katolike - de dei út. As altyd wurdt de fakânsje foarôfgeand oan de fjouwer sneinen fan Advint (30 novimber 6, en 20 desimber) - dit is de tiid fan tarieding foar Kryst. 24 desimber (Krystfeestdei) - heulendag, wêryn't jo nedich ha fan dierespeed. De strikter sille jo fêstje op it Krystfeest, de mear lekkerich de skodden fan 'e oankommende festive tafel sille ferskine.
Dielen foar Katolike Kryst - in resepsje mei in foto
Kerstdiner is op 25 desimber organisearre. In tradisjonele skip - in bakke gans wurdt altyd oan 'e tafel tsjinne. En in protte oare lekkere soarten, hoe mear it better is, om't it leauwe dat it folle grutter is de tafel is dat deis, de mear willekeurich it hiele kommende jier sil wêze.
De Krystlike goose is oanpast mei prún, ierappels, rice, boekeweat. Classics is in goose mei apples oanpakt. Apples moatte saur wêze, dan sille se it fleis in sêfte en pikante frucht smaak jaan. Hjir is in ienfâldige resepsje foar Krystleas mei applen:
- Utjeften fan 'e kâlde hanf út' e fûgels, poddevaya harren gewoane sewingnadel. Carcase waskje en droech.
- Ljochtjearje mei sâlt en roazele knoflook fan binnen en bûten.
- Apples snipe yn grutte skippen, fuortsmite fan de kearn.
- Folje de karkass mei applen.
- Goose yn 'e knibbels omkeare, kinne jo yn twa lagen. Bliuwt foar 2-3 oere, sadat de fûgel mei it smaak fan gewicht en fruchten socht wurdt.
- Set de gans yn foarkar oan in bakeblêd of in grutte brúnpanne en set yn in heulofof. De tiid fan it bakken is lykwols: foar elke 1 kg fleis - 45 minuten.
- As de tiid opheart is, stappe de bakbak, skodzje de foil fan boppe ôf en ferbrede har kanten safolle mooglik. Skeakje it fleis oant de krúst foarme wurdt, wetterjend mei it sâlt dat isolearre is - dit sil in oar 20 minuten nimme.
Katolike Kryst - lokwinsken
Besykje mei poëtyske fermoardingen, want yn dizze fakânsje moatte jo mei in tsiental kaartsje tekenje. Jo kinne ferskate troch josels skriuwe. Bist net bang dat rym is ûngefaarlik, en de grutte is ferkeard - alhiel jo "masterpiece" sjogge tige moai:
De gouden ljochten fan 'e lanters wurde yn skjinne sulver sprinkele. Tsjintwurdich yn 'e binnenstêd is it Katolike Kryst. Krystbaum en de geur van vanilla, Goose yn apples en tangerinen, Gifts foar alle en foar alles En de klok foar bern is laitsje.
