- Unbeheinde bûter by keamertemperatuer - 12 st. spoons
- Sûkerpulver - 1 glês
- Kalk, lyts - 4 stikken (skelp)
- Kalk, grutte - 2 stikken (skelp)
- fris snoeed kalk sop. spoons
- extract van vanille - 1 st. in spoonful
- miel - 1 3/4 pakken (plus 2 jellenpoaten)
- cornstarch - 2 st. spoons
- Sâlt - 1/4 teaspoons
Whisk bûter yn in bakje mei in elektrysk mieler en 1/3 tûke pu00dere sûker. Kalk, kalk sûke en vanille ekstra taheakje, en wer werderje. Yn in middelgrûn, mingje moar, stâl en sâlt. Meitsje de mûlgemerming oan 'e oaljemas en fûgels mei in mieler op in hege snelheid oant in unieke konsistinsje kriget. 2. Tusken twa stikken perugmentpapier rôlje de tee yn twa logs mei in diameter fan likernôch 3,5 sm. Lege se yn 'e kuolkast foar 1 oere. 3. De oven foar 175 grad foarkomme. Om de twa bakblêden te spuien mei paragraafpapier. It oerbliuwende 2/3 poppen fan puollere sûker yn in plastike tas bagje. Nim it papier papier fan 'e teat, teste de tee yn kringen 6 mm dik. 4. Lege de koekjes op 'e bakblêden op in ôfstân fan 2,5 sm fan elkoar. Skeakelje de koekjes nei ljocht goudene kleur, sa'n 15 minuten. 5. Skeakelje de koekjes op 'e grille en kinne foar 3-4 minuten koelje. Wapen de cookies yn in tas fan sûkerpulver en mingje. Bake of frije de oerbliuwende dough. Besparje cookies yn in dûbele kontener foar oant 2 wiken.
Tsjinsten: 10