- Croup fan smoerstien - 1 Glass
- Miel - 1 1/2 beker
- sûker - 1 glês
- Sûker - 1 glês
- Bakpulver foar itenjen - 1 teaspoon (of 1/2 tsp soda)
- aaien - 3 stikken
1. Foar it earst is in goede ming fan in glêzen sûker mei smeltsje. Lit it gemak stean foar sa'n 35 minuten. 2. Brûk in gabel, smite aaien mei sûker en ite de aaimassa nei sûrke + mango. 3. Nog dan alles meiinoar omheech nei in homogene state (foardat in mischer). 4. Foezje tafoegje, bakken puber oanmeitsje en net folle dikke teigjen (lykas op pankakes). 5. Do dan de teed yn in spesjale foarm. Jo kinne in silikonsmuzyk brûke, en ek in foarm fan metaal, mar it moat earst mei oalje smiten wurde. Bake de mannik yn in beheine oven oer middelhehe foar sa'n 35-40 minuten. Kontrolearje de beskikberens fan de mannik kin in toothpick of match wêze. As jo in toskeppakje yn 'e cake stekke, giet it droech - de mannik is klear. Bon appetit!
Servings: 2-4