- Blêd fan gefrôke puff pastry - 1 stikje
- ei - 1 stikje
- molke of smaak - 1 Art. in spoonful
- Roze snijmandels - 1 glês
- sûkerpulver foar sprinkling - 1 Smaak
- Mandelpast - 120 gram (filling)
- Sûker - 2 artikels. spoons (filling)
- ûnbegrutte bûter, keamertemperatuer - 1/4 poppen (filling)
- ei - 1 stikje (stof)
- Zitrone skip - 2 teaspons (filling)
- Vanilla ekstrakt - 1 teaspoon (filling)
- miel - 2 Art. spoons (filling)
1. Meitsje de stof. Melkpast yn in food processor 2-3 kear mix of it mei in gabel te smyt. Sûker taheakje en mingje 5-6 kear mear. 2. Foegje de bûter en ming goed. Dêrnei adde it miel, fyn rustige smaak en mingje. Hâld de bolle mei in lid en sette yn 'e kuolkast oant nedich. 3. De oven nei 200 graden foarkomme. Meitsje de twa bakblêden mei parsjespapier of silikonmatten. Wetter - Agrarwetter Set it testblêd op it wurkflier. Kies it testblêd yn 6 rjochthaken, en dan elk yn elke diagonaal. 4. Slaechje oer elke trijehoek sa'n 1 oseaap fan amandel, en ekstrearje de riem. Koartje de trijehoeken yn 'e kroesje, begjinnend fan' e breed side. Lekke op in ôfstân op de taretbere platen. 5. As jo yn 't foar it koekje kieze, ferkeapje de kroanen mei plastykwrap en koelje oant nedich. De Croissants lûke mei in mingfoarm fan slaande aaien en molke (of creme). Sprinkle mei slaefde amandels. 6. Bakke foar 15-20 minuten oant tsjuster-goudene. Kies 5 minuten te kuierjen, dan mei sûkerpul fersprate en servearje waarm.
Tsjinsten: 4-5