Kezeekak mei hûske tsiis op in sûkelade de orkaan De oarspronklike namme foar dizze bakke is in floeibere tsiiskaak of in "Yarmarka" tsiiskoek. It wurd "fair" betsjut wat kleurich, helder, en it wurd "flüssigens" yn dit gefal betellet allinich foar in part fan 'e tariedingstafel. En de tsiiskeksel sels is tige elegant en koart. Ik vond het erg leuk dat de kurd massa is met een blender in een zachte crème. Ik naam dit momint yn tsjinst. Yn 'e kurdpartij kinne jo ekstra yngrediïnten tafoegje oan jo smaak - poppies, nuten, kandige fruchten, droege fruchten ... Dan krije jo in echte "feest"! De smaak en de struktuer fan de tsiiskaam rjochtet hieltyd ôfhinklik fan 'e kwaliteit en smaak fan' e cottage-tsiis. It is better om in sêfte en sêfte hûs te meitsjen hûske tsiis. Dry en krûpt hjir net. Manna cerealen kinne ferfongen wurde troch cornstarch. De tee moat earst makke wurde, sadat de koartsmassa troch de ynteraksje fan sûker en hûske tsiis net streamt en fertiget. Koe de tsiiskekke yn in ynkommende foarm foarmje, nei alle gedachten is dit sa, dat de legere glêde dough net fertilet.
Yngrediades:- Butter 40 g
- Sâlt 1 lintsje
- Kakao-poeder 25 g
- Miel, weizen 160 g
- Soda 0.5 tsp.
- Smaak 210 g
- Sûker 200g
- Eier kokje 2 pcs.
- Eier kokje 3 pcs.
- Groats manna 25 g
- Sûker 100 g
- Curd 520 g
- Sugar vanilla 1 tsp.
- Stap 1 Preekje de hûske tsiis, aaien, sâlt creme 15%, moar, sûker, smol, kakao, bûter.
- Stap 2 Om de teigjen te meitsjen, smyt 2 aaien, sûker, in knyn fan sâlt, adds sûker en smeltsje kalke bûter. Stir.
- Stap 3 Foegje it siede moar, soda en kakao. Mienskip yn in homogene, dûnte gemik. De tee sil as in dikke sâlt smaak wêze, wat leuk springe.
- Stap 4 Houtkäsemas mei in gabel, add 3 aaien.
- Stap 5 Foegje sûker, vanille sûker, smol. Stir. Dêrnei mei in blender te smiten om in sêfte smaakkrêft te meitsjen.
- Stap 6 Skep de sûkelade foar it earst yn in slotted form mei papierpapier, dźrnei seldsum de cottage-tsiis yn it sintrum fan de tsiiskeak.
- Stap 7 Slaen yn in kâld ôde. Set de temperatuer op 180 ° C en bak foar sa'n 40-45 minuten. De tee moat springe wêze. Nimme de klearebare kofje út 'e oven en út' e mûs. Werom oer (testje) en kies op 'e gat.