- aaien - 2 stikken
- Miel - 1,5 glês
- Sûker - 1/2 pear (plus 1/2 pear smaak)
- Kanons fan kondinsearre molke - 1/2 stikken
- Sûrke smaak - 200 gram (plus 800 g sûker en fet krije yn smaak)
- soda - 1 teelike
- kakao - 2 Art. spoons (plus 3 jellen in glaze)
- chocolade - 50-100 gram (glazer)
- bûter - 50 gram (glazer)
- Sûkerpulver - 1 Glass (glaze)
- molke - 5 artikels. spoons (glaz)
- stoarm - 1 st. spoon
- Vanillin - te tastean (glaze)
Kook "Pincher" - in heel dessert, populêr sûnt de Sovjet tiid. Doe't in protte produkten knipsen wienen, kinne de yngrediïnten foar dizze cake yn hast ien hûs fûn wurde. De kaok is tige snel taret, en foar de smaak moatte jo gewoan de sauer crème mei de sûker mingje. Preparatie: Om sûker te bereiden, sûker sûker yn puetter en sliep mei sûkerke of smaak yn in foam. Om it glazearje te meitsjen, mûle de molke en sûkerpulver yn in lytse sip. Op in lyts fjoer bringt in koel. Add chocolade en bûter. Rinje oant it sûkelarje ferlies. Kakao en sterke tafoegje. Rin net omklokken. Koel licht, sadat de glazer in bytsje fersmyt is. Yn in beugel skodzje de aaien, sûker, soda en kakao. Muor, sûker en kondinsearre molke tafoegje. Stjoerje oant in unieme konsistinsje ûntfongen is. De dough moat dik wêze. Bake twa bakjes yn 'e oven, wylst men grutter wêze dan de oare. As jo wolle, kinne jo in healkaartsje yn 'e heale snoekje en smoar mei sûker. Lytsere toetsen slaan yn kweken fan 2 sm. Dûpt elke kub in sûker en set op in grutte kaok yn 'e foarm fan in kegel. Jo kinne alle kûbels fuortendaliks mei de smaak mingje en lekkerje op 'e kofje mei in lekker. Folje de tsiis mei sûkelade glaze of mei sûkelokken.
Tsjinsten: 4