Air-sûkelade biskuit ik skodzje in tige geurige, delikate en smakelike sûkelade-biskuit. De eigenaarheid fan dit biskuit is dat it swarte chocolade is. Hjirmei komt de biskuit mei in rike smaak en aroma fan sûkelade en vanille. Dizze biskuit is perfekt foar it meitsjen fan ferskate cakes en toetsen. It kin foar dit doel ferlitten wurde yn ien lagen of yndield yn ferskate koeken, as nedich.
Yngrediades:- Wetmole 100 g
- Sugar 150g
- Butter 100 g
- Iten fan hûn 4 pcs.
- Chocolade zwart 100 g
- Sâlt 1 lintsje
- Sûker, vanille 20 g
- Baking Powder 11g
- Stap 1 Om in sûkelade biskuit te meitsjen, moatte wy sûker, sâlt, aaien, bûter, sûkelade swart, moar, bakpulver.
- Stap 2 Trennen jonkjes fan protten.
- Stap 3 Kombinearje it keamertemperatuerjier mei 50 g sûker en vanilla sûker en goed grind.
- Stap 4 Foegje swart chocolade oan it oalsmjitta yn in wetterbad yn.
- Stap 5 Foegje ien eiolke oan it sûkelade-oalgemerming, elk kear in goede smaakmiljeu.
- Stap 6 Nei't alle jokjes yntrodearre binne, foegje it miel mei it bakpud yn 'e teat, sâlt.
- Stap 7 Whip de weiten mei de rest fan 'e sûker oant fêste peaks en yn diel te mingjen yn tee.
- Stap 8 De tsje komt útinoar út.
- Stap 9 Lege de tee yn in hokke papier mei 24 sm.
- Stap 10 Bakke foar 25-30 minuten by 170 ° C. Wiligens om te kontrolearjen mei in houten skewer.
- Stap 11 Klearje de gekke kryst út 'e mûs en lizje it op it skûtel mei de boaiem. Foardat it produkt it produkt is, is it better om de klearebekûke 1 dei te hâlden.