Rosella is in koweras plant fan 'e famylje Malviv. In mear bekendere namme foar ús is hibiskus. Alle parten fan 'e plant: blêden, sied, blommen - wurde sukses brûkt troch de minsken fan súdlike lannen yn it koetsje. It is lykwols de ljochte, reade beker fan plantblommen dy't it rûchmateriaal binne foar it meitsjen fan 'e kokaden drinken. De berteplak fan 'e "rote roze" - Yndia. Hjoed de dei groeit de plant yn alle gebieten fan ús planeet mei in tropysk klimaat.
Wite "mallow fan Feneesje" (ien fan 'e nammen fan hibiscus) kin thús wêze. Om dit te dwaan, sille jo sieds nedich wêze, dy't maklik te finen binne yn tasjes fan karkade tee. Siedingen binne goed yn 'e thús fêstige en sil jo yn' e earste jier mei in ljochte reade bloei fine. Yn Sina wurdt de plant neamd "Sineeske roze". It wie hjir hibiskus as keamerkultuer brûkt fan 'e tydlike tiid.
In grut oantal lannen (omtrint 150) groeie hibiskus op in yndustrial skaal. Dit belang is feroarsake net allinich troch de noflike smaak en ferrassende effekt fan 'e kokadige drank, mar ek troch de geweldige foardielen. Yn it easten hat de drank fan 'e Farao de gloarje fan medisinen fan alle sykte.
Red kleur wurdt jûn oan hibiscus troch anthosyanin. It is ien fan 'e bioflavonoide dy't de eigenskippen fan it vitamine hawwe. Dit vitamine is nedich foar it lichem om de krêft fan' e skippen te behâlden, de permeabiliteit fan kapillaren te regulearjen.
Hibiscus drank befettet in soad oare vitaminen, antioxidanten, organyske soarten, polysaccharides. Tee is nuttich foar it behâld fan algemiene toanen fan it lichem. Dit is in poerbêste remedie foar de earste tekeningen fan in kâld. It helpt om bloeddruk te regeljen, bloedzucker te ferleegjen, toskines te meitsjen, toskinen, swiere metalen út it lichem. Drink karkade stimulearret it wurk fan it kardiovaskulêre systeem fan it lichem, beskermt de lever út eksposysje nei skealike faktoaren. Rosella-blommen binne ek nuttich nei brún. Swollen petalen befetsje Vitamin C, in grut oantal aminoasiden en eiwein. It moat lykwols oanpast wurde dat tee karkade de soideheid fan 'e mage fergruttet, dus it is ûnwillekeurich om it te brûken foar akute gastritis en gers.
Blomte is hiel gewoan oer de hiele wrâld. Yn ferskillende lannen hat it drank in eigen spoar fan tapassing. Bygelyks yn Latynsk-Amearika wurdt karkade as in fakânsje-drinke beskôge. Dit is benammen sichtber yn 'e Kryst. Yn Sûdan en Egypte is de karkade oanwêzich oanwêzich op 'e trilogy. Gjin toast wurdt net sprutsen sûnder dit drank. Yn 'e US wurdt Rosella ferkocht as diuretyske yn apotheken.
Breed populariteit fan tee hat in protte manieren fan brún. Der is ien regel, dy't sûnder feroaring mei elke metoade fan brewing wêze moat. Foar it ynfloedjen fan in drank is it better om glês, porslein, keramyk te brûken, mar, yn gjin gefallen, net in metalen kontener. Metal ferliest de echte smaak en kleur fan it drank. Foar tarieding wurdt losere tee brûkt yn 'e foarm fan grutte petalen fan donkere read kleur, of tee, yn' e brúnbakken.
De meast foarkommende manieren fan brún:
- Giet yn 1 oere. l. it wetter fan sied en it in pear minuten besykje, drinke heul;
- klear heal drank om kâld te drinken en te drinken mei it tafoegjen fan iis;
- Jou de blommen mei kâld wetter en druk foar sa'n 8 oeren.
Jo kinne de smaak fan karkade ferskaat troch ferskate yngrediïnten te tafoege. As jo tradisjoneel tafoegje foar thee sûker en citroen, dan krije jo in smaak dat ticht by jo heite moarns is. Spiessen tafoegje as sinnamon, ginger, mint, nutmeg, nekjes, kardamom, sinnamon, ensfh., Makket it mooglik om net-alkoholistyske wynwyn te meitsjen.