Besoarge goedkope en lange net ferneatige fats, killers. It is al bewiisd dat se op it selskip nivo it wurk fan it hiele kardiovaskulêre systeem ferneatigje en liede ta skriklike sykten. Sa'n fats kinne oeral wêze: yn in pak fan frozen knollen, kuttjes, fiskstokken, puff pastry. Op it etiket wurde se faak oantsjutten as "hydrogenated oil", mar net altyd. De problemen binne dat de fabrikanten soms wat neat sizze oer harren gebrûk. Yn in protte lannen wurdt dit in strafrjochtlik fertsjinjen beskôge, wy hawwe dit punt noch net berikt, sadat wy op gelokje.
Semi-fertroude produkten: is it echt allinnich skea?
Moderne technologyen jouwe praktysk alle nuttige substanzen yn frije produkten. In oar ding - wiene se yn har oarspronklik? Dit is al in fraach fan 'e kwaliteit fan' e yngrediïnten en de yntegriteit fan 'e ferkeaper. Dat is teoretysk semi-fertroude produkten kinne nuttich wêze. Mar hoe hoearje jo sa? Miskien it slimste ding dat wy hjoed te finen binne yn semi-fertroude produkten (en net allinich yn har) transfets. Litte wy in tichterby sjen nei wat it is. In protte produkten fegetaasjefets wurde brûkt, it hantelibben dêr't bekend is dat hy tige koarte wêze sil. Wittenskippers hawwe in manier fûn om it troch it hydrogenearjen te fûnen: nimme in oalje dat oan hast 200 graden wurdt en troch wa't wetterstof troch is, wylst de molekulêre struktuer fan 'e oal feroaret - it feroaret yn in transfet.
Besoarge goedkope en lange net ferneatige fats, killers. It is al bewiisd dat se op it selskip nivo it wurk fan it hiele kardiovaskulêre systeem ferneatigje en liede ta skriklike sykten. Sa'n fats kinne oeral wêze: yn in pak fan frozen knollen, kuttjes, fiskstokken, puff pastry. Op it etiket wurde se faak oantsjutten as "hydrogenated oil", mar net altyd. De problemen binne dat de fabrikanten soms wat neat sizze oer harren gebrûk. Yn in protte lannen wurdt dit in strafrjochtlik fertsjinjen beskôge, wy hawwe dit punt noch net berikt, sadat wy op gelokje.
Besoarge goedkope en lange net ferneatige fats, killers. It is al bewiisd dat se op it selskip nivo it wurk fan it hiele kardiovaskulêre systeem ferneatigje en liede ta skriklike sykten. Sa'n fats kinne oeral wêze: yn in pak fan frozen knollen, kuttjes, fiskstokken, puff pastry. Op it etiket wurde se faak oantsjutten as "hydrogenated oil", mar net altyd. De problemen binne dat de fabrikanten soms wat neat sizze oer harren gebrûk. Yn in protte lannen wurdt dit in strafrjochtlik fertsjinjen beskôge, wy hawwe dit punt noch net berikt, sadat wy op gelokje.