Kjif mei mûle ferskynde net sa lang lyn yn ús merk, mar dit hat him net stoppen om it populêrjen te krijen ûnder kritisy en gewoane minsken. Doch lykwols net om it produkt te keapjen, om't in protte minsken de funksjes fan har opslach net begripe, gebrûk meitsje en kinne net altyd de krekte soarte fan tsiis kieze. As de ferkearde keuze fan tsiis mei mûle kin skea oan sûnens feroarsaakje, lykas ek ea de winsk om te kearen it probleem te kearen.
Ferskilling fan tsiis mei mûle
Oant no ta presintearret de merk in grut oantal kaarten mei tsiis, wy beskôgje ek de populêrste.
Red mold . Sokke soarten soarten binne mei red rôch gield, boud yn 'e rypjen, as se troch spesjale baktearjes ferwurke wurde. Fertsjintwurdigers fan dizze soarte - Munster en Livaro.
Wite mûn . Dit is de meast soad groep, wêryn't sokke tsizen as Camembert en Bree binne. Dizze soarte tsiis is fan 'e bûse ôfgroeven mei in wite skuorre dy't makke wurdt troch it bewarjen fan tsiis yn kelders, wêrfan de muorren mei in peneile fungus binne.
Grienlik-blauwe mûn . Dizze mûs past de kaas net fan bûten, lykas de earste twa klassen, mar binnen. Dizze tsiis wurdt makke troch de tafoeging fan mûle troch middels ruten direkt yn 'e koarnmassa. Dan wurdt de tsiis nei de winske steat brocht. De populêrste tsi fan dizze ferskaat is Roquefort.
Proper gebrûk fan tsiis
Spesjalisten en gourmets advisearje har bekomst te begjinnen mei de ferskaat fan tsiis fan dy soarten dy't wyt en read mulle hawwe, en al yn 'e lêste turne mei in grienich-blauwe mûle (mei in fuzzy smaak). Eftergrûn kin de ferkearde seleksje fan tsiis de yndruk fan oare soarten fertsjinje.
Oanbefene om net mear as 50 gram op ien kear te iten, kin it gebrûk fan tsiis oanfolle wurde mei in glês wyn en frisse fruit. It is strang ferbean om sokke tsiis te brûken foar froulju yn 'e situaasje en foar bern. Skeak it gebrûk fan sokke tsiis net yn in deistich delikatens, lykas misbrûk jo skea skeakelje kin.
Foardat jo begjinne mei it fetjen fan tsiis mei mûle, moatte jo it feilich sjochtsje. Earst, besjoch de optreden, de datum fan de produksje fan it produkt en har hannelslibben. Kieze mei wyt mûn moat rookje fan penicilline. Blauwe tsiis moat keazen wurde, omtinken foar it feit dat mûlen fan mûle sichtber wêze moatte yn 't paragraaf, mar sûnder it optreden fan it plak dêr't it ynsprutsen waard. Neffens de konsistinsje moat de kaas sêft wêze, mar net krûpt.
Wegen fan opslach
Om dat de kaas syn positive eigenskippen net ferlies, moat it korrekt opslein wurde. Kâld net yn 'e kuolkast. It is strang ferbean om de rest fan tsiis yn polyethylen te ferbrekken, de kaas moat yn har skelder bewarre wurde en de snelrige mei papier dekke.
Nuttige eigenskippen fan tsiis mei mûle
Dizze soarte tsi, lykas gewoane soarten, hat in hege kalsyske ynhâld. Kieze mei mûle is ryk oan earm, aminoasjilden, vitaminen, sâlt fan fosforus. Jierige ûndersiken hawwe te sjen dat mei it reguliere gebrûk fan sokke tsiis de formaasje fan melanin ferbettert, dy't de hûd beskermje fan 'e negative negative effekten fan' e sinne.
Harm fan kaas mei mûle
As jo keizzer ite, oanhâlde oan de regels, dan is it net wekker. Yn grutte soaden feroaret it gebrûk fan dit produkt yn 'e foltering foar de mage, om't it dreech wêze sil foar him te fertsjinjen. Sels in sûne persoan kin problemen hawwe mei de darmyn, nammentlik in misbrûk fan mikroflora.
Minsken mei GI-problemen binne ek net oan te rieden om dit produkt te brûken. It is needsaak om te witten dat de tsiis in fungus befettet dy't yn 'e mûs befettet en it produktt in antibiotika, wêrby't de winske baktearens yn' t darm fergruttet. Op it lêst kinne jo in dysbacteriosis of in serieuze stompe krije.