Delicious jelly Delicious nuttige drank! Kislinka fan kranberries, aroma fan swarte rust, helle saturearre appetitiefende kleur is in echte depot fan 'e vitaminen yn' e winter, in brûkbere keukje dy't as folwoeksenen en bern gefoel sil! In tige handige opsje foar it meitsjen fan in transparant jam is om de beesten yn in blender te foarkommen, siede de resultate massa en stôk foar it tafojen fan de fergrutte stoarm - jo witte, it resultaat wie krekt geweldich! In transparant prachtige nuttige kjeld - dat is ús resultaat!
Yngrediades:- Wetter 1 l
- Kartoffelstärke 1,25 tbsp. l.
- Cranberry friske 0,25 tbsp.
- Schwarze currant 100 g
- Sûker 2,5 tbsp. l.
- Stap 1 Om de jelly te meitsjen fan 'e cranberry en swarte strêch, moatte wy wetter, sûker, kato-stoarm, kranberijen en swarte rusten (fris of gefrônje en foarôfdwaaide) nedich hawwe.
- Stap 2 Currant en cranberries wurde wosken, yn 'e blender bakje set.
- Stap 3 Whisk op hege snelheid oant in homogene berrymass is krige.
- Stap 4 Ferfiere de berrymassa fan 'e blenderboll nei it siedende wetter, mingje it, lit it wetter wer koenen en simmerjepe foar in pear minuten.
- Stap 5 Fierder filterje wy de berry-brún troch in sied, wy hawwe gjin berrykaart nedich, mar stjoere wy de pan mei berry-brún nei it fjoer, adde de sûker, ite en mixe foar in oare minne.
- Stap 6 Yn dizze tiid, yn ferskate tafelspulpen fan it leuk kâld wetter, ferstjerje wy sterk, add it oan berry-brún, hieltyd mingd, sadat de stoarm evenredich ferspraat wurdt. Wy jouwe de jelly om te koevjen en te foarkommen fan it fjoer. Cool yn kâld wetter of by keamertemperatuer.
- Stap 7 Tsjinje de jelly oan 'e tafel waarm of al folslein koel, op it glês.