- Heule sterke kofje - 2 beker
- Kakao - 1/2 beker
- Miel - 2 3/4 poppen
- soda - 2 teaspoons
- Bakpulver - 1/2 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- Unbeheinde bûter by keamertemperatuer - 1 beker
- Sûker - 2 poppen
- aaien, grutte, keamertemperatuer - 3 stikken
- Vanilla ekstrakt - 1 1/2 teaspoons
- wekker - 1 Smaak (foar dekoraasje)
- heale kofje - 1 1/2 poppen (karamel)
- kakao - 6 Art. spoons (karamel)
- Hot milk - 4 1/2 cups
- karamel siroop - 3/4 poppen
1. Yn in middelee bowl mokken kokpulver yn heale kofje oant it oplost. Kies nei kamertemperatuer te cool of koart foar sa'n 30 minuten. 2. Nei it gemak is geklokke, set de oven oant 175 graden. Folje it formulier foar muffins mei papierbedriuwen. Yn in skel, siedmole, soda, bakpulver en sâlt. Wite moarnsbôle en sûker yn in grutte bak. Foegje de aaien, ien op ien kear, en skodzje. Rûn mei Vanille ekstrakt. Add 1/3 fan de mûlgemerming nei de bôle en mingje. Add 1/2 kofjeblêd en mingje. Repeat mei it oerbliuwende moarns en kofjegemerming, mei it oanfurd mei miel. Rûn, mar wiskje net. 3. Slae 2 oseaunen fan dau yn elke papier ynfoegje. Bake foar 20-23 minuten oant de toskeppick yn it sintrum ynsetten, sil net komme mei in pear smoarmen. Koe folslein fiele. 4. Yntusken koekje de karamel. Foegje de hjitte kakaobebeanen en mingje oant oplost. Dan wurde de hjitte molke en mingje. Rint mei de siroop. Folje de gekke muffins mei sa'n 1 teelapune fan karamel, nei't jo in groep yn it sintrum meitsje. 5. Dekorearje mei krúste. Serve mei karamelsoas.
Tsjinsten: 6-8